[9급 국가직 식용작물 2024년 5번]

작물과 그 작물이 함유하고 있는 기능성 물질의 연결이 옳지 않은 것은?

식용작물

①보리 － 베타글루칸( $β$ -glucan)
②쌀 － 아베닌(avenin)
③메밀 － 루틴(rutin)
④옥수수 － 메이신(maysin)

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ②

출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)

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