유지에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 비누화가는 KOH를 사용하여 측정한다.ㄴ. 식물성 기름의 주성분은 트리글리세라이드와 지방산이다.ㄷ. 아라키돈산은 포화 지방산이다.ㄹ. 천연 불포화 지방산은 구조가 구조보다 우세하다.
- ①ㄱ, ㄴ
- ②ㄴ, ㄷ
- ③ㄱ, ㄴ, ㄹ
- ④ㄱ, ㄷ, ㄹ
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ③
출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)
[9급 국가직 공업화학 2022년 18번]
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