유지 1 g을 완전히 비누화시키는 데 필요한 수산화칼륨(KOH)의 양(mg 수)으로 표현되는 유지의 화학적 특성 지표는?
- ①산가(acid value)
- ②용해도(solubility)
- ③요오드가(iodine value)
- ④비누화가(saponification value)
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ④
출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)
[9급 국가직 공업화학 2021년 2번]
공업화학
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