[9급 국가직 식용작물 2021년 17번]

다음 도정 과정에서 벼의 제현율[%]은?
○ 정선기로 정선한 벼 시료 1.0 kg을 현미기로 탈부한 후 1.6 mm 줄체로 쳐서 분리했을 때, 현미가 800 g이고, 설미가 100 g이었다.
○ 백미를 1.4 mm 줄체로 쳐서 체를 통과한 쇄미가 70 g이었다.
식용작물
  1. ①10
  2. ②17
  3. ③80
  4. ④90

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정답 ③

출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)

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