[9급 국가직 식용작물 2013년 8번]

최근 식량작물에 함유된 건강 기능성 물질에 대한 소비자의 관심이 매우 높아지고 있다. 검정콩의 주요 기능성 물질에 해당하는 것만을 모두 고른 것은?
ㄱ. isoflavone ㄴ. glucosinolate
ㄷ. anthocyanin ㄹ. tocotrienol
ㅁ. saponin ㅂ. DHA(docosahexaenoic acid)
식용작물
  1. ①ㄱ, ㄴ, ㄷ
  2. ②ㄴ, ㄹ, ㅁ
  3. ③ㄹ, ㅁ, ㅂ
  4. ④ㄱ, ㄷ, ㅁ

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정답 ④

출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)

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