콩 품종의 용도에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①나물콩 － 대표품종으로 은하콩이 있고, 종실이 커야 콩나물 수량이 많아진다.
- ②장콩 － 대표품종으로 대원콩이 있고, 두부용은 수용성 단백질이 높을수록 품질이 좋아진다.
- ③기름콩 － 대표품종으로 황금콩이 있고, 우리나라에서는 지방함량이 높은 품종을 많이 개발하여 재배되고 있다.
- ④밥밑콩 － 대표품종으로 검정콩이 있고, 껍질이 두꺼워 무르지 않고 당 함량이 높아야 한다.
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정답 ②
출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)