다음에서 설명하는 수확 후 관리기술은?
○ 수분 함량이 높은 작물(감자 등)은 수확 작업 중 발생한 상처를 치유해야 안전저장이 가능하다.○ 수확물의 상처에 유상조직인 코르크층을 발달시켜 병균의 침입을 방지하는 조치이다.
- ①CA저장
- ②예냉
- ③큐어링
- ④상온통풍건조
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ③
출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)
[9급 지방직 식용작물 2021년 4번]
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