[9급 지방직 식용작물 2022년 14번]

1. ①재배는 서늘한 기후에 알맞고 생육적온은 12 ～ 21 °C이다.
2. ②주성분은 전분이며 보통 17 ～ 18 % 함유되어 있지만 변이가 심하다.
3. ③가지과에 속하는 일년생식물이다.
4. ④줄기의 지하절에는 포복경이 발생하고, 그 끝이 비대하여 괴근을 형성한다.

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출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)