[7급 국가직 식용작물학 2011년 18번]

현미 저장물질의 축적에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①벼는 수정 후 4일째부터 현미의 배유에 저장물질이 축적되기 시작한다.
  2. ②현미로 이전하는 저장물질은 작은이삭가지의 관다발을 통해 자방의 통도조직으로 들어온다.
  3. ③배유조직으로 들어온 저장물질은 대부분 수용성 탄수화물이며, 이것이 녹말로 합성되어 축적된다.
  4. ④쌀배유의 단백질 함량은 9 ~ 12 %이며, 쌀 저장단백질은 호분층의 바깥쪽 세포에 많다.

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정답 ④

출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)

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