작물의 수확 및 저장조건에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①고구마의 저장적온은 12 ～ 15 °C로 9 °C 이하에서는 냉해를 입을 우려가 있다.
- ②가공용 감자를 장기저장하는 경우에는 저장고의 온도를 4 °C 이하로 유지해 주는 것이 좋다.
- ③보리는 곡립의 수분함량이 낮을수록 저장이 양호한데, 대체적으로 수분함량은 14 % 정도가 좋다.
- ④단옥수수를 수확하여 냉동저장을 하지 않는 경우에는 수확 후 30시간 이내에 가공하는 것이 좋다.
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ②
출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)