[농화학기술사 제140회 4교시 4번]

답안 구조

1. 개요
2. 농약 잔류에 영향을 미치는 요인
3. 작물 형태적 특징과 농약 잔류의 관계
4. 잎의 형태적 특징이 농약 잔류에 미치는 영향
5. 줄기 및 과실의 형태적 특징이 농약 잔류에 미치는 영향
6. 기타 작물 형태적 특징과 농약 잔류
7. 작물 형태를 고려한 농약 잔류 저감 방안
8. 결론

용어 정의

농약 잔류

농약 살포 후 작물이나 환경에 남아 있는 농약 성분을 의미하며, 인체 및 환경 안전성에 중요한 영향을 미침.

작물 형태적 특징

작물의 잎, 줄기, 뿌리, 과실 등 외부로 드러나는 물리적 구조 및 생김새로, 농약의 부착, 흡수, 침투에 영향을 미치는 요소.

큐티클층

식물 표피를 덮고 있는 왁스질 보호층으로, 수분 증발을 억제하고 외부 물질의 흡수 및 침투를 조절하는 주요 장벽.

기공

식물 잎 표면에 분포하는 작은 구멍으로, 기체 교환 및 증산 작용이 일어나는 통로이며 농약 흡수 경로가 될 수 있음.

표면적

작물의 잎, 줄기, 과실 등 외부 환경과 접촉하는 전체 면적으로, 농약 부착량 및 침투량 결정에 중요한 물리적 요소.

핵심 내용