[7급 국가직 식용작물학 2024년 2번]

쌀겨에 함유되어 있는 주요 기능성 성분이 아닌 것은?
식용작물학
  1. ①시니그린(sinigrin)
  2. ②피트산(phytic acid)
  3. ③감마오리자놀(γ-oryzanol)
  4. ④토코페롤(tocopherol)

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ①

출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)

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