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7급 국가직 식용작물학 2024년 기출문제

시행 2024-10-12 · 책형 나 · 25문항 · 출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)

전체 풀기 (시험 모드)원본 PDF 받기2024 7급 국가직 전과목
1.
다음 작물의 염색체수(2n)가 바르게 연결된 것은?
Triticum aestivum Oryza sativa
식용작물학
  1. ①24 14
  2. ②24 24
  3. ③42 14
  4. ④42 24
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정답 ④ · 해설 보기

2.
쌀겨에 함유되어 있는 주요 기능성 성분이 아닌 것은?
식용작물학
  1. ①시니그린(sinigrin)
  2. ②피트산(phytic acid)
  3. ③감마오리자놀(γ-oryzanol)
  4. ④토코페롤(tocopherol)
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3.
작물의 화기 구성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①벼에는 1개의 암술과 6개의 수술이 있다.
  2. ②귀리에는 1개의 암술과 3개의 수술이 있다.
  3. ③감자에는 1개의 암술과 5개의 수술이 있다.
  4. ④콩에는 1개의 암술과 6개의 수술이 있다.
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4.
벼의 종실에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①화본과 식물에서는 영과라고 한다.
  2. ②바깥층부터 종피, 과피, 호분층, 배유 순으로 되어 있다.
  3. ③현미는 배, 배유, 종피로 구성되어 있다.
  4. ④배는 유아, 배축, 유근으로 구성되어 있다.
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5.
조에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①보리의 후작으로 재배할 수 있다.
  2. ②천근성이지만 요수량이 적고 수분조절 기능이 높아 건조에 강하다.
  3. ③봄조는 감광형이고 파종시기에 관계없이 출수와 성숙이 늦다.
  4. ④종자가 작아 밀파되기 쉬우므로 발아 후 솎아서 재식밀도를 유지한다.
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6.
벼 재배 시 물관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①활착기에는 물을 얕게 대주어 식상을 방지한다.
  2. ②무효분얼기에는 중간낙수를 하여 토양 중의 유해물질을 제거하고 도복을 방지한다.
  3. ③유수형성기에는 물이 부족하지 않는 범위에서 간단관개를 하여 뿌리의 산소공급과 이삭의 생육을 순조롭게 한다.
  4. ④등숙기에는 물을 얕게 대거나 간단관개를 하여 미질을 높인다.
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7.
감자와 고구마에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①감자 주피색은 괴경의 최외부에 함유된 색소로 결정된다.
  2. ②봄감자는 괴경이 형성된 후 장일조건이 되면 비대하지 않는다.
  3. ③고구마는 토양산도에 넓게 적응하며 건조에 강하다.
  4. ④고구마 잎의 질소에 대한 칼륨 비율이 크면 지상부의 과번무가 억제된다.
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8.
콩(Glycine max)의 뿌리혹박테리아에 대한 설명으로 옳은 것은?
식용작물학
  1. ①호기성이고 리조비움(Rhizobium)과 클로스트리디움(Clostridium)이 있다.
  2. ②콩이 흡수하는 질소성분의 ～ 를 고정한다.
  3. ③토양이 산성이고 질산염이 많은 조건에서 질소고정을 왕성하게 한다.
  4. ④질소고정은 영양생장기에 가장 왕성하고 개화기에 급격히 감소한다.
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9.
옥수수 육종에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 자식을 반복하여 3 ～ 4세대에 이르면 열세현상이 정지된다.
ㄴ. 청다옥은 단교잡으로 육성된 품종이다.
ㄷ. 복교잡종은 단교잡종보다 생산력이 낮고 채종작업이 복잡하다.
ㄹ. 삼계교잡종 채종에는 웅주간파법이 주로 이용된다.
식용작물학
  1. ①ㄱ, ㄴ
  2. ②ㄱ, ㄹ
  3. ③ㄴ, ㄷ
  4. ④ㄷ, ㄹ
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10.
메밀에 대한 설명으로 옳은 것은?
식용작물학
  1. ①껍질을 제거한 종실은 조단백질 함량이 조지방 함량보다 낮다.
  2. ②수정은 20 ～ 25 °C에서 촉진되며 기온 일교차가 크면 임실률이 감소한다.
  3. ③단일조건에서 개화가 촉진되고 한 포기의 개화기간은 20 ～ 30일 정도이다.
  4. ④개화는 윗부분에서부터 시작하여 아랫부분으로 이어진다.
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11.
옥수수의 시비에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①흡비력이 강하여 척박한 토양에서도 시비량에 따라 수량을 높일 수 있다.
  2. ②무기양분의 총 흡수량은 질소가 가장 많고 칼륨, 인산의 순이다.
  3. ③칼륨은 출수개화기까지 대부분 흡수되고, 질소와 인산은 성숙기까지 계속 흡수된다.
  4. ④사일리지용으로 재배할 때는 알곡용보다 질소의 시비량을 줄인다.
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12.
논에 발생하는 일년생 잡초로 바르게 묶인 것은?
식용작물학
  1. ①나도겨풀, 올미, 너도방동사니
  2. ②올방개, 알방동사니, 물달개비
  3. ③여뀌바늘, 물달개비, 가막사리
  4. ④가래, 사마귀풀, 가막사리
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13.
두류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①팥은 온난다습한 기후를 선호하여 고랭지에서는 콩보다 재배 안정성이 낮다.
  2. ②녹두는 꼬투리당 종실 수가 콩보다는 적고 팥보다는 많다.
  3. ③콩 종실은 팥보다 탄수화물 함량은 낮으나 지방 함량은 높다.
  4. ④강낭콩은 다른 두류에 비하여 근류균에 의한 질소고정 능력이 낮아 질소 비료 요구량이 많다.
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14.
우리나라의 답리작 작부체계에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①헤어리베치를 벼 입모 중 파종하면 노동력을 절감하고 파종기를 앞당길 수 있다.
  2. ②자운영을 벼 입모 중 파종하는 경우 30일 후에 논물을 배수하면 생육이 촉진된다.
  3. ③사료작물인 이탈리안라이그라스는 남부 지방에 적합하다.
  4. ④호밀을 사료용 생초로 수확하는 경우에는 출수기 ～ 개화기 사이에 예취한다.
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15.
맥류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①경질밀은 비스킷, 카스텔라를 만드는 데 적합하다.
  2. ②호밀은 타가수정 작물로 자가불임성이 높다.
  3. ③겉보리는 발아할 때 유근은 배쪽에서, 유아는 배의 반대 쪽에서 나온다.
  4. ④귀리는 내동성이 약하여 우리나라에서는 주로 봄귀리를 재배한다.
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16.
감자의 휴면에 대한 설명으로 옳은 것은?
식용작물학
  1. ①미숙한 감자는 성숙한 감자에 비하여 휴면기간이 짧다.
  2. ②휴면 중인 감자는 지베렐린 함량이 높다.
  3. ③휴면이 얕은 전기가 없고 휴면이 깊은 중기부터 시작된다.
  4. ④휴면 종료기는 수확 후부터 일정한 간격으로 감자를 10 °C로 유지시킨 조건에서 발아율이 75 % 되는 날이다.
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17.
콩의 병해에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 콩바이러스병의 병징은 암녹색 병반 주위에 황색의 둥근 무늬가 생긴다.
ㄴ. 자반병은 종자표면에 병반이 발생하고 종자전염을 한다.
ㄷ. 불마름병은 대부분 뿌리에 발생하여 뿌리혹박테리아를 고사시킨다.
ㄹ. 노균병은 잎 표면에 담황색 반점이 생기고 습기가 많을 때 주로 발생한다.
식용작물학
  1. ①ㄱ, ㄴ
  2. ②ㄱ, ㄷ
  3. ③ㄴ, ㄹ
  4. ④ㄷ, ㄹ
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18.
고구마 직파재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①씨고구마의 양이 적게 소요되고, 육묘에 소요되는 경비가 절감된다.
  2. ②품종의 조건으로는 친저의 비대가 적고 만근저의 수량이 많아야 한다.
  3. ③포기당 발아본수가 많아 초기생육이 왕성하다.
  4. ④경엽이 초기에 직립생장하므로 기계를 이용한 제초에 유리하다.
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19.
다음 그림에서 벼에 대한 설명으로 옳지 않은 것은? (단, A, B, C는 광합성, 호흡, 순생산 중 하나이다)
식용작물학
  1. ①A의 양은 이산화탄소, 온도, 광 등에 따라 달라진다.
  2. ②B는 A에서 C를 뺀 양으로 최대 수량을 얻으려면 B가 최대가 되도록 한다.
  3. ③C의 양은 엽신 이외의 엽초와 줄기 부위에서 모내기 직후에 최대가 된다.
  4. ④D는 기상 조건, 품종, 일사량 등에 따라 다르며 온대자포니카형은 5 ～ 6정도이다.
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20.
바빌로프(Vavilov)의 유전자중심설에 의한 지리적 기원이 유사한 작물로 바르게 묶인 것은?
식용작물학
  1. ①벼, 감자, 참깨
  2. ②보통밀, 조, 6조보리
  3. ③콩, 땅콩, 메밀
  4. ④옥수수, 고구마, 강낭콩
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21.
맥류의 성분과 이용에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
식용작물학
  1. ①보리의 베타글루칸 함량은 쌀보다 높다.
  2. ②보리는 티아민, 리보플라빈 등의 비타민 B군 함량이 높다.
  3. ③밀의 단백질 주성분인 글루텐은 탄성을 지닌 글루테닌과 점성을 지닌 글리아딘으로 되어있다.
  4. ④호밀의 단백질은 글루텐이 형성되어 빵이 잘 부풀고 흑색을 나타낸다.
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22.
보리와 밀의 생리 및 생태에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 보리는 생육일수가 짧은 조숙종일수록 휴면 정도가 강하다.
ㄴ. 사질토와 산성토에 대한 적응성은 보리가 밀보다 높다.
ㄷ. 포장에서 출수기가 빠른 품종은 단일반응에 둔감하고 춘파성이 높다.
ㄹ. 밀의 자연교잡률은 보리보다 낮다.
식용작물학
  1. ①ㄱ, ㄴ
  2. ②ㄱ, ㄷ
  3. ③ㄴ, ㄹ
  4. ④ㄷ, ㄹ
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23.
콩에 대한 내용으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 낙화율은 대립품종에서 낮게 나타난다.
ㄴ. 착협수는 경엽중, 총절수, 분지수 등과 정의 상관이 있다.
ㄷ. 밥밑콩은 환원당 함량과 알칼리붕괴도가 높다.
ㄹ. 협초폭형은 밀식 상태에서 광 이용효율이 낮아 수량확보가 어렵다.
식용작물학
  1. ①ㄱ, ㄴ
  2. ②ㄱ, ㄹ
  3. ③ㄴ, ㄷ
  4. ④ㄷ, ㄹ
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24.
맥류의 기상재해 대책에 대한 설명으로 옳은 것은?
식용작물학
  1. ①습해가 우려되는 지역에서는 황산근비료를 심층시비한다.
  2. ②겨울이 추운 지역에서는 서릿발의 피해를 줄이기 위해 세조파한다.
  3. ③도복이 우려되는 경우에는 파종량을 많게 하고 질소질 비료를 다량시비한다.
  4. ④수확시기에 비로 인한 수발아 피해가 우려될 경우 MH를 살포한다.
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25.
벼의 보통기재배를 기준으로 (가) ～ (라)에 해당되는 재배형을 바르게 나열한 것은?
(가) (나) (다) (라)
식용작물학
  1. ①조기재배 조식재배 만식재배 만기재배
  2. ②조식재배 조기재배 만식재배 만기재배
  3. ③조기재배 조식재배 만기재배 만식재배
  4. ④조식재배 조기재배 만기재배 만식재배
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