다음은 해상 유출유의 초콜릿 무스(Chocolate Mousse) 형성에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
선박에 의한 유류오염 손해배상에 관한 일반적 지식해상에 유출된 원유는 ( ) 성분이 0.5% 이상이면 종종 초콜릿 무스라고 부르는 안정된 유화물(emulsion)이 형성되는 반면, 그 미만이면 분산되기 쉽다.
- ①질소
- ②아스팔트
- ③탄화수소
- ④유황
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ② — 해상 유출유에서 아스팔트(아스팔텐) 성분이 0.5% 이상 존재할 경우 유중수적형(W/O) 유화액의 계면이 안정화되어 초콜릿 무스 현상이 쉽게 일어납니다.
선지별 오답 이유
- ① 질소 성분은 원유 내 미량 유기화합물 형태로 존재할 수 있으나, 유출유의 점도 증가나 해수 흡수에 따른 유화물 안정화와는 직접적인 관련이 없습니다.
- ② 아스팔트(아스팔텐) 성분은 기름 입자 표면에 계면 피막을 형성하여 유중수적형 유화액을 안정시키는 주된 역할을 하므로, 함량이 0.5% 이상일 때 안정한 초콜릿 무스가 형성됩니다.
- ③ 탄화수소는 원유 전체의 대부분(대략 80% 이상)을 차지하는 기본 구성 성분이므로, 0.5% 기준치에 대응하는 특정 안정화 성분으로 볼 수 없습니다.
- ④ 유황 성분은 원유의 산성도나 황화합물 특성에 영향을 주지만, 기름 방울 내에 해수를 포획해 에멀션을 유지시키는 계면활성제 기능과는 무관합니다.
관련 개념
초콜릿 무스는 바다에 유출된 기름이 파도와 조류의 물리적 교반 작용을 받아 다량의 해수를 머금으면서 형성되는 유중수적형(Water-in-Oil) 유화액을 의미합니다.
원유에 포함된 아스팔트 및 아스팔텐 계열의 고분자 화합물과 수지(레진)는 유화액의 계면을 안정화하는 유화제 역할을 수행합니다.
이러한 유화 현상이 진행되면 점도와 부피가 급격히 증가하여 자연 분산이 어려워지고 방제 작업의 난도가 크게 상승합니다.
원유에 포함된 아스팔트 및 아스팔텐 계열의 고분자 화합물과 수지(레진)는 유화액의 계면을 안정화하는 유화제 역할을 수행합니다.
이러한 유화 현상이 진행되면 점도와 부피가 급격히 증가하여 자연 분산이 어려워지고 방제 작업의 난도가 크게 상승합니다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과