칵테일의 용량 단위 중 1 Jigger는 몇 ml인가?
- ①40 ml
- ②45 ml
- ③50 ml
- ④55 ml
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정답 ② — 칵테일 계량에서 1지거는 통상 1.5미국 액량온스로, 약 44.36mL이다. 시험에서는 이를 45mL로 반올림하므로 해당 용량이 정답이다.
선지별 오답 이유
- ① 40mL에 해당하는 용량은 표준 지거의 약 44.36mL보다 작다. 지거를 대략 계량하더라도 이 문제에서 적용하는 반올림값과 맞지 않는다.
- ② 45mL에 해당하는 용량은 1.5미국 액량온스를 실무에서 반올림한 값이다. 칵테일 계량 단위인 지거의 기준값과 일치한다.
- ③ 50mL에 해당하는 용량은 표준 지거를 반올림한 값보다 크다. 미국 액량온스 기준으로 환산해도 이 값에 이르지 않는다.
- ④ 55mL에 해당하는 용량은 표준 지거보다 상당히 크다. 이를 지거의 기본 용량으로 보면 칵테일 배합 비율을 잘못 계산하게 된다.
관련 개념
지거(jigger)는 칵테일 재료, 특히 주류의 양을 재는 계량 단위이자 계량 도구를 가리킨다.
미국 액량온스 기준으로 1지거는 1.5액량온스이며, 1미국 액량온스는 약 29.57mL이므로 환산값은 약 44.36mL이다.
호텔 서비스 관련 시험에서는 이 값을 편의상 45mL로 외운다. 실제 계량 도구의 크기는 제품이나 지역에 따라 다를 수 있으므로 시험상 단위와 구별한다.
미국 액량온스 기준으로 1지거는 1.5액량온스이며, 1미국 액량온스는 약 29.57mL이므로 환산값은 약 44.36mL이다.
호텔 서비스 관련 시험에서는 이 값을 편의상 45mL로 외운다. 실제 계량 도구의 크기는 제품이나 지역에 따라 다를 수 있으므로 시험상 단위와 구별한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과