[호텔관리사 2020년 45번]

고객이 식당에 들어가지 않고 자동차 안에서 음식을 주문하여 제공받는 방식은?

관광학개론
  1. ①딜리버리 서비스(delivery service)
  2. ②바이킹(viking)
  3. ③드라이브 쓰루(drive through)
  4. ④테이크아웃(take out)

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ③ — 자동차에 탄 상태로 주문하고 음식을 받는 방식은 드라이브 쓰루다. 고객이 매장 안으로 들어가지 않고 차량 동선을 따라 주문과 수령을 마친다는 점이 핵심이다.

선지별 오답 이유

  • ① 배달은 식당이 고객이 지정한 장소로 음식을 보내는 방식이다. 고객이 차량을 이용해 매장에 방문하여 음식을 받는 상황과 다르다.
  • ② 바이킹은 이 문항에서 묻는 차량 이용 주문·수령 방식을 가리키지 않는다. 자동차 안에서 서비스를 받는다는 핵심 조건에 맞지 않는다.
  • ③ 드라이브 쓰루는 고객이 차량에 탄 채 주문 창구와 수령 창구를 거쳐 음식을 받는 방식이므로 지문의 조건에 부합한다.
  • ④ 테이크아웃은 조리된 음식을 매장 밖으로 가져가 먹는 형태를 뜻한다. 차량에 탄 채 주문하고 받는 절차까지 특정하지는 않는다.

관련 개념

외식 서비스는 고객에게 음식을 전달하는 장소와 절차에 따라 구별할 수 있다.
드라이브 쓰루의 판별 기준은 고객이 차에서 내리지 않고 주문과 수령을 진행한다는 것이다.
배달은 음식이 고객에게 이동하고, 테이크아웃은 고객이 음식을 가져간다는 점에 초점을 둔다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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