호텔에서 오전 10:00 ~ 12:00시에 판매하는 메뉴는?
호텔관리론- ①브런치(brunch)
- ②애프터 눈 티(afternoon tea)
- ③아침식사(breakfast)
- ④점심식사(lunch)
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ① — 오전 늦은 시간부터 정오 무렵까지 제공하는 브런치는 아침식사와 점심식사를 겸한 메뉴다. 따라서 제시된 판매 시간에 가장 잘 맞는다.
선지별 오답 이유
- ① 브런치는 늦은 아침부터 정오 무렵까지 제공하며 아침과 점심을 함께 해결하도록 구성하므로 해당 시간대에 맞다.
- ② 애프터눈 티는 차와 다과를 오후에 즐기는 서비스이므로 오전 늦은 시간대의 메뉴로 보기 어렵다.
- ③ 아침식사는 통상 이른 아침에 제공한다. 제시된 시간대 전체를 가리키는 명칭으로는 브런치가 더 적절하다.
- ④ 점심식사는 대체로 정오 전후부터 제공하므로 오전 시간까지 포함하는 메뉴의 명칭으로는 적합하지 않다.
관련 개념
브런치는 아침식사와 점심식사를 결합한 말로, 늦은 아침에 시작해 정오 무렵까지 즐기는 식사를 뜻한다.
호텔의 식음료 서비스는 제공 시간과 식사의 성격에 따라 아침식사, 브런치, 점심식사 등으로 구분한다.
애프터눈 티는 식사보다는 차와 다과를 중심으로 한 오후 서비스이므로 제공 시간과 구성 모두 브런치와 다르다.
호텔의 식음료 서비스는 제공 시간과 식사의 성격에 따라 아침식사, 브런치, 점심식사 등으로 구분한다.
애프터눈 티는 식사보다는 차와 다과를 중심으로 한 오후 서비스이므로 제공 시간과 구성 모두 브런치와 다르다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과