[호텔경영사 2022년 31번]

시산표 상 월말인 12월 31일에 식자재 2,500,000원, 식자재비 0원이었다. 당기 말에 식자재 재고량이 2,000,000원이었다면 정리분개는?
호텔회계론
  1. ①
    (차)식자재2,500,000(대)식자재비2,500,000
  2. ②
    (차)식자재비2,500,000(대)식자재2,500,000
  3. ③
    (차)식자재500,000(대)식자재비500,000
  4. ④
    (차)식자재비500,000(대)식자재500,000

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ④ — 장부상 식자재 2,500,000원 중 기말에 남은 재고는 2,000,000원이므로, 소비된 500,000원을 비용으로 인식해야 한다. 따라서 식자재비를 차변에, 식자재를 대변에 기록한다.

선지별 오답 이유

  • ① 식자재 증가·비용 감소로 처리하면 소비분을 비용으로 인식해야 하는 방향과 반대이며, 적용 금액도 소비액보다 크다.
  • ② 전액 비용 처리 방향은 맞지만 기말에 남아 있는 재고까지 비용으로 처리하므로 식자재 자산이 과소계상된다.
  • ③ 소비액을 계산한 금액은 맞지만 식자재를 늘리고 비용을 줄이는 분개여서 실제 소비에 따른 자산 감소를 반영하지 못한다.
  • ④ 소비된 식자재만큼 식자재비를 늘리고 식자재 자산을 줄이므로, 비용과 기말 재고가 모두 올바르게 표시된다.

관련 개념

식자재 계정에 구입액을 자산으로 기록한 경우, 결산 때 실제로 소비한 부분을 식자재비로 대체한다.
소비액은 장부상 식자재 잔액에서 기말 재고액을 차감한 500,000원이다.
소비분은 비용 증가이므로 차변에, 재고 감소이므로 자산 계정의 대변에 기록한다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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