절화수명을 연장하기 위한 환경관리 방법으로 옳은 것은?
- ①열대원산의 절화는 저온해를 받으므로 8 ~ 15℃에 두어야 한다.
- ②고온조건에서는 습도가 낮은 상태로 절화를 보존하면 절화수명을 연장할 수 있다.
- ③저장시 이산화탄소 농도는 낮추고 산소 농도를 높이면 절화수명을 연장할 수 있다.
- ④절화수확 후에는 직사광선에 노출시키는 것이 유리하다.
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정답 ① — 열대 원산 절화는 지나치게 낮은 온도에서 저온해를 입을 수 있어 비교적 높은 온도에서 보관한다. 따라서 열대성 절화의 적정 보관 온도를 제시한 내용이 옳다.
선지별 오답 이유
- ① 열대성 절화는 일반 절화에 흔히 적용하는 낮은 저장 온도에서 저온해를 입기 쉬우므로, 비교적 따뜻한 온도 범위에서 관리하는 것이 적절하다.
- ② 고온에서 습도까지 낮으면 증산이 심해져 수분 손실과 시듦이 빨라진다. 절화의 수분 균형을 유지하는 조건이라고 보기 어렵다.
- ③ 저장 중에는 호흡과 노화를 늦추기 위해 일반적으로 산소 농도를 낮추고 이산화탄소 농도를 높이는 방향으로 조절한다. 제시된 조절 방향은 반대다.
- ④ 수확한 절화를 강한 빛에 두면 온도가 오르고 증산량이 늘어 품질이 떨어지기 쉽다. 수확 후에는 그늘에서 신속히 냉각하고 수분을 공급하는 편이 유리하다.
관련 개념
절화의 수명은 저장 온도, 공기 습도, 가스 조성, 수분 공급에 영향을 받는다.
대부분의 절화는 저온에서 호흡이 느려지지만, 열대성 절화는 품목에 따라 저온해를 피해야 한다.
수확 후에는 직사광선과 건조한 환경을 피하고, 적정 온도에서 수분 손실과 노화를 억제한다.
대부분의 절화는 저온에서 호흡이 느려지지만, 열대성 절화는 품목에 따라 저온해를 피해야 한다.
수확 후에는 직사광선과 건조한 환경을 피하고, 적정 온도에서 수분 손실과 노화를 억제한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과