최근 농식품 소비 트렌드에 관한 내용으로 옳은 것은?
농수산물유통론- ①HMR 구매 증가
- ②육류 소비 감소
- ③곡물 소비 증가
- ④소포장 구매 감소
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ① — 1인 가구 증가와 조리 시간 절약 수요에 따라 가정간편식(HMR) 소비가 확대되어 왔다. 소량·편의 중심의 구매도 늘어나는 흐름이므로 정답은 HMR에 관한 진술이다.
선지별 오답 이유
- ① HMR: 조리 부담을 줄이려는 소비자와 1인 가구가 늘면서 간편하게 먹을 수 있는 식품의 수요가 커졌으므로 타당하다.
- ② 육류: 소득 수준과 식생활 변화에 따라 육류 소비는 장기적으로 확대되는 흐름을 보여, 전반적인 감소 추세라고 보기 어렵다.
- ③ 곡물: 식생활이 다양해지고 쌀 소비가 줄어드는 추세를 고려하면 곡물 소비가 전반적으로 늘어난다는 설명은 맞지 않는다.
- ④ 소포장: 1인 가구와 소가구가 늘면서 필요한 만큼만 사려는 수요가 커졌으므로, 소용량 구매가 줄어든다는 설명은 반대 방향이다.
관련 개념
가정간편식(HMR)은 조리나 손질에 드는 시간을 줄여 주는 식품으로, 편의성을 중시하는 소비와 관련된다.
가구 규모가 작아지면 한 번에 소비할 수 있는 양도 줄어 소용량·소포장 상품의 수요가 커진다.
농식품 소비 추세를 판단할 때는 품목별 일시적인 증감보다 가구 구조와 식생활 변화가 만든 전반적인 흐름을 살펴야 한다.
가구 규모가 작아지면 한 번에 소비할 수 있는 양도 줄어 소용량·소포장 상품의 수요가 커진다.
농식품 소비 추세를 판단할 때는 품목별 일시적인 증감보다 가구 구조와 식생활 변화가 만든 전반적인 흐름을 살펴야 한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과