배 과피흑변에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①원황배에서 자주 발생하며 고온에 노출되면 심해진다.
- ②생리학적으로 폴리페놀과 관계가 있다.
- ③재배 중 질소과다 시용으로 많이 발생한다.
- ④저장고 내의 높은 습도에 의해 발생한다.
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ①
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형
[경매사 제24회(2026) 28번]
상품성평가(청과)
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