농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 매매참가인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①매매참가인의 업무를 하려는 자는 도매시장의 개설자에게 신고하여야 한다.
- ②소비자단체는 매매참가인이 될 수 있다.
- ③매매참가인은 중도매인으로부터 농수산물을 매수할 수 없다.
- ④매매참가인은 등록유효기간이 없다.
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시행 2026-03-07 · 200문항 · 출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 매매참가인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 거래품목 중 수산부류가 아닌 것은?
정답 ① · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 중앙도매시장이 아닌 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 유통조절명령을 하고자 할 경우 협의 대상은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 농산물의 비축사업을 할 때 농업협동조합중앙회 등에 위탁할 사항이 아닌 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 필요하다고 인정할 때 생산자단체를 지정하여 수입ㆍ판매하게 할 수 있는 품목으로 옳은 것은?
정답 ② · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 계약생산을 장려할 수 있는 대상은 다음 중 모두 몇 개인가?
○ 국립농산물품질관리원
○ 조합공동사업법인
○ 지역농업협동조합
○ 지역축산업협동조합
○ 품목조합연합회
○ 3인 이상 농업인이 결성한 법인
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령에 포함되어야 하는 사항으로 옳지 않은 것은? (단, 기타 사항은 고려하지 않음)
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지협의체의 위원으로 위촉될 수 있는 대상으로 명시되지 않은 자는?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 산지유통인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자가 시장관리자로 하여금 하게 할 수 있는 도매시장의 관리업무로 명시되지 않은 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 거래의 특례로 중도매인ㆍ매매참가인 외의 자에게 농수산물을 판매할 수 있는 경우로 옳지 않은 것은?
정답 ① · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 입하된 농수산물의 수탁을 거부ㆍ기피할 수 있는 경우가 아닌 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 위탁수수료의 최고한도가 거래금액의 1천분의 70에 해당하는 품목을 모두 고른 것은?
ㄱ. 조수육류(鳥獸肉類)
ㄴ. 절엽(切葉)
ㄷ. 서류(薯類)
ㄹ. 해조류
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 농수산물을 매수하여 도매한 경우 업무규정에서 정하는 바에 따라 도매시장 개설자에게 알려야 하는 사항으로 옳지 않은 것은?
정답 ② · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 출하농수산물의 안전성 검사의 실시 기준 및 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
한국농수산식품유통공사가 창고경매나 포전경매(圃田競賣)를 하려는 경우에는 생산농가로부터 (ㄱ)을(를) 받아 창고 또는 포전상태로 상장하되, 품목의 작황ㆍ품질ㆍ생산량 및 (ㄴ) 등을 고려하여 미리 예정가격을 정할 수 있다.
정답 ① · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
○ 시ㆍ도지사는 민영도매시장 개설허가의 신청을 받은 경우 신청서를 받은 날부터 (ㄱ)일 이내에 허가 여부 또는 허가처리 지연 사유를 신청인에게 통보하여야 한다.
○ 시ㆍ도지사는 허가처리 지연 사유를 통보하는 경우에는 허가 처리기간을 (ㄴ)일 범위에서 한 번만 연장할 수 있다.
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농산물가격안정기금으로 융자 또는 대출할 수 있는 사업을 모두 고른 것은?
ㄱ. 농산물의 수출 촉진
ㄴ. 농산물의 보관ㆍ관리 및 가공
ㄷ. 농산물의 상품성 향상
ㄹ. 민영도매시장의 출하촉진ㆍ거래대금정산ㆍ운영 및 시설설치
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물 전자거래소의 촉진 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ③ · 해설 보기
농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물종합유통센터의 시설기준 중 필수시설에 해당하지 않는 것은?
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 전년도 연간 거래액이 700억원 이상 800억원 미만인 도매시장법인에게 업무정지에 갈음하여 과징금을 부과하고자 할 때 1일당 과징금 부과 금액 기준으로 옳은 것은? (단, 과징금의 가감은 없음)
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 과태료의 부과기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것은? (단, 가중 및 감경사유는 고려하지 않음)
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 산지유통인이 등록된 도매시장에서 농수산물의 출하업무 외에 판매ㆍ매수 또는 중개업무를 한 경우 2차 행정처분의 기준은? (단, 가중 및 감경사유는 고려하지 않음)
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농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금 기준에 해당하는 자는?
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배 품종에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 품종으로 옳은 것은?
○ (ㄱ): 과실의 숙기가 빠른 품종이다.
○ (ㄴ): 세척 후 껍질째 생과로 먹기에 적합한 품종이다.
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다음 중 감귤의 수확 후 발생하는 생리장해에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 동해 ㄴ. 부피(Puffiness) ㄷ. 저온장해 ㄹ. 호반증
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배 과피흑변에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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토마토 숙도 단계로 옳은 것은?
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다음은 에틸렌 생합성 경로이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
에틸렌 생합성은 Methionine → SAM → ACC → Ethylene 경로로 이루어진다. 이때, SAM이 ACC로 전환되는 과정에 작용하는 효소는 (ㄱ)이고, ACC가 Ethylene으로 전환하는 과정에 작용하는 효소는 (ㄴ)이다.
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호흡급등형 과실로만 짝지어진 것으로 옳지 않은 것은?
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딸기 수확시기 및 선별작업에 관한 설명으로 옳은 것은?
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예건을 통해 수확 후 손실을 줄일 수 있는 품목으로만 짝지어진 것은?
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원예산물의 콜드체인시스템에 관한 설명으로 옳은 것은?
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농가나 선별장에서 사용하는 중량선별기 형식에 해당하는 것은?
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신선편이 농산물의 살균소독 세척작업시 사용이 가능한 화학물질에 해당하는 것은?
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저온저장고에 설치되는 유닛쿨러(냉각기)에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 용어로 옳은 것은?
유닛쿨러에 ( )가(이) 과도하게 얼어 붙으면 냉각 성능도 떨어지므로 하루에도 몇 번씩 전기히터를 작동시켜 제거해야 한다.
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농산물 표준규격에서 의무 표시사항인 ‘품종명’을 생략해도 되는 품목인 것은?
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농산물 표준규격에서 표준규격품의 표시방법에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답 ① · 해설 보기
농산물 표준규격의 항목별 품위계측 및 감정방법에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답 ① · 해설 보기
농산물 표준규격에서 ‘당도’ 측정에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ③ · 해설 보기
농산물 표준규격에서 절단된 신선편이 농산물의 품질(적합) 규격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
농산물 표준규격중 등급규격에 ‘향미’ 항목이 포함된 품목은?
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농산물 표준규격에서 ‘무’의 등급규격 항목이 아닌 것은?
정답 ① · 해설 보기
농산물 표준규격중 ‘영지버섯’의 등급규격에서 ‘특’ 등급에 해당하는 기준으로 옳은 것은?
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농산물 표준규격에서 ‘상’ 등급에 ‘경결점(경결점과)’이 없어야 하는 품목으로 묶인 것은?
ㄱ. 송이토마토 ㄴ. 파프리카 ㄷ. 결구배추
ㄹ. 브로콜리 ㅁ. 방울토마토
정답 ② · 해설 보기
농산물 표준규격에서 ‘고구마’ 1개의 무게가 200g인 것의 ‘크기 구분’ 호칭은?
정답 ② · 해설 보기
농산물 표준규격에서 ‘포도’의 ‘중결점과’에 해당하지 않는 것은?
정답 ④ · 해설 보기
농산물 표준규격에서 사용하는 용어에 관한 설명으로 옳은 것은?
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농산물 표준규격에서 ‘100개(과)’가 표준거래 단위에 포함된 품목으로 묶인 것은?
ㄱ. 유자 ㄴ. 가지 ㄷ. 오이 ㄹ. 양파 ㅁ. 마늘
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농산물의 일반적인 특성에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답 ③ · 해설 보기
농산물 유통마진에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 유통단계간의 가격 차이로 직관적인 이해가 쉽다.
ㄴ. 유통경로, 측정시기 등에 따라 달라진다.
ㄷ. 가공서비스에 대한 수요 증가는 유통마진의 증가를 초래한다.
ㄹ. 상인들의 유통이윤은 포함되지 않는다.
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농산물 유통경로에 관한 설명으로 옳은 것은?
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최근 농산물 소비구조 변화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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소매유통기구 중 특정 제품계열에서 전문점과 같은 깊은 상품구색을 갖춘 할인점은?
정답 ① · 해설 보기
농산물 소매유통에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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농산물 도매시장에서 경매에 참여하여 상장된 상품을 낙찰받을 수 있는 유통주체로 묶여진 것은?
정답 ② · 해설 보기
협동조합 유통의 기대효과에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ② · 해설 보기
농산물 공동계산제에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 산지유통조직의 명의로 출하한다.
ㄴ. 공동선별ㆍ공동출하한다.
ㄷ. 등급별 평균단가로 정산한다.
ㄹ. 농가가 출하권을 위임한다.
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산지에서 채소류 밭떼기가 성행하는 이유에 해당하지 않는 것은?
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농산물 유통의 조성기능에 해당하지 않는 것은?
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산지농협이 가을에 수확한 양배추를 저온저장하였다가 설 명절에 판매할 경우 창출되는 효용은?
정답 ③ · 해설 보기
수요의 가격탄력성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ② · 해설 보기
단위화물적재시스템(ULS)에 해당하지 않는 것은?
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직접적인 농산물 수급안정 정책에 해당하는 것은?
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시장 개방으로 농산물 수입이 증가하여 국내 농산물 가격이 지속적으로 하락하고 있을 때, 농산물 가격변동은?
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무임승차에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 자조금 미납농가가 광고효과를 누린다.
ㄴ. 재해보험 가입 후 관리노력을 줄인다.
ㄷ. 출하조절에 참여하지 않고도 가격안정 이익을 얻는다.
ㄹ. 수입금지로 국내 농어업인이 가격 상승효과를 누린다.
정답 ② · 해설 보기
농산물 표준화ㆍ규격화의 기대효과가 아닌 것은?
정답 ④ · 해설 보기
대상집단의 일부를 조사해서 전체집단의 특성을 추정하는 마케팅 조사방법은?
정답 ② · 해설 보기
마케팅 전략 중 STP전략에 해당하는 것은?
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제품수명주기(PLC)상 단계에 속하지 않는 것은?
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가격을 크게 올리면 소비자 반발이 큰 품목에서 주로 사용되는 가격전략은?
정답 ③ · 해설 보기
신상품 도입 시 원가와 상관없이 높은 가격을 설정하여 단기간에 큰 이익을 얻는 가격전략은?
정답 ① · 해설 보기
A법인은 3월 한달 간 자사쇼핑몰에서 농산물을 구매한 고객에게 5%의 포인트를 적립해주고, 선착순 100명에게 사은품으로 보냉백을 증정하였다. 이 때, A법인이 활용한 판매촉진유형을 모두 고른 것은?
ㄱ. 리베이트
ㄴ. 프리미엄 제공
ㄷ. 쿠폰 제공
ㄹ. 경품 추첨
정답 ① · 해설 보기
브랜드의 기능이 아닌 것은?
정답 ④ · 해설 보기
식품소재로서 축산물과 비교할 때, 어패류의 특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ③ · 해설 보기
어패류 근육으로부터 추출한 엑스성분 중 ‘함질소 엑스성분’이 아닌 것은?
정답 ① · 해설 보기
휘발성염기질소 측정법으로 선도 판정이 적절하지 않은 어종을 모두 고른 것은?
ㄱ. 가다랑어 ㄴ. 고등어 ㄷ. 상어 ㄹ. 홍어
정답 ④ · 해설 보기
저온 저장 중 신선새우 흑변의 생성과 직접 관련이 있는 아미노산은?
정답 ③ · 해설 보기
저장성 확보를 위해 수분활성도를 조절한 제품이 아닌 것은?
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식염 함량 8% 이하인 명란젓과 멍게젓에 허용되는 각각의 보존료로 옳은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
세균성 감염형 식중독의 원인균을 모두 고른 것은?
ㄱ. 장염비브리오균 ㄴ. 살모넬라균 ㄷ. 리스테리아 모노사이토제네스균
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고등어의 적색육이 백색육에 비해 상대적으로 함량이 낮은 성분은?
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자가소화 효소작용을 이용하여 제조한 제품이 아닌 것은?
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고등어 근육의 일반성분 중 계절별 최고값과 최저값 간의 변동폭이 가장 큰 성분은?
정답 ② · 해설 보기
식품위생법령(식품공전)상 냉장 꽁치를 저온수송하기 위한 냉장차의 적정 온도 기준은?
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수산물의 부위별 주요 색소가 옳지 않은 것은?
정답 ② · 해설 보기
수산물 표준규격상 신선패류 중 바지락과 꼬막의 ‘상’ 등급 ‘1개의 크기(각장, cm)’ 기준은?
정답 ② · 해설 보기
수산물 표준규격상 선어류의 ‘품목별 표준거래 단위’로 5 kg을 포함하고 있는 어종만을 나열한 것은?
정답 ③ · 해설 보기
수산물 표준규격상 굴비의 각 항목별 등급규격 기준에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ② · 해설 보기
수산물 표준규격상 포장치수의 허용범위 기준에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
도매시장에 출하된 ‘냉동오징어’ 4kg들이 상자를 K경매사가 검품하여 선별한 결과는 다음과 같았다. 수산물 표준규격상 냉동오징어의 등급은? (단, 주어진 항목 외에는 등급판정에 고려하지 않는다.)
○ 1마리의 무게: 280 ∼ 320g
○ 다른크기의 것의 혼입률: 8%
○ 색택ㆍ선도ㆍ형태: 모두 양호
정답 ② · 해설 보기
수산물 표준규격상 등급규격에서 정한 ‘간미역’의 공통규격 기준으로 옳은 것은?
정답 ① · 해설 보기
수산물 표준규격상 ‘멸치젓’의 등급규격 항목에 해당하는 것은?
정답 ① · 해설 보기
식품위생법령(식품공전)상 ‘은대구’의 중금속 기준으로 옳은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
수산물ㆍ수산가공품 검사기준상 다음 건제품 중 수분함량 기준이 ‘23% 이하’인 품목을 모두 고른 것은?
ㄱ. 해삼 ㄴ. 오징어 ㄷ. 한천 ㄹ. 우무가사리 ㅁ. 썰은 간미역
정답 ④ · 해설 보기
다음이 설명하는 기능성 물질은?
○ 갑각류의 껍질 등에 함유된 동물성 식이섬유의 한 종류이다.
○ 식물의 섬유소인 셀룰로오스와 유사한 구조를 하고 있다.
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수산물의 동결 저장 중 승화한 다공질의 표면에 산소가 반응하여 갈변하는 현상은?
정답 ① · 해설 보기
다음은 냉동톤에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 내용으로 옳은 것은?
우리나라 1 냉동톤은 ( ㄱ )시간에 ( ㄴ )Kcal의 열을 제거하는 냉동능력을 말한다.
정답 ② · 해설 보기
HACCP의 기본 7원칙에 해당하는 것으로만 나열된 것은?
정답 ④ · 해설 보기
복분자에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ① · 해설 보기
삼품분류법에 따라 구분할 때 중품(中品)에 속하는 한약재를 모두 고른 것은?
ㄱ. 마황 ㄴ. 당귀 ㄷ. 지황 ㄹ. 반하
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꿀풀과(科)에 속하는 한약재는?
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활혈거어약에 속하지 않는 한약재는?
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한약재별 귀경(歸經)의 연결이 옳은 것은?
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주요성분이 오피오포고닌(ophiopogonin)인 한약재는?
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분류학상 한약재 대산(마늘)이 해당하는 과(科)는?
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뿌리부위를 이용하는 한약재가 아닌 것은?
정답 ② · 해설 보기
뿌리의 껍질을 지골피(地骨皮)라 칭하는 약용식물은?
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천궁의 특성으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 약재가 규칙적인 덩어리 모양이다.
ㄴ. 약재를 자르면 단면이 회백색 또는 회갈색이다.
ㄷ. 특이한 냄새가 있고 단맛이 강하다.
ㄹ. 뿌리줄기를 그대로 또는 열탕처리한다.
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식물명과 생약명의 연결이 옳은 것은?
정답 ① · 해설 보기
한약재 세신에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ① · 해설 보기
건조방법이 음건에 해당하는 한약재는?
정답 ② · 해설 보기
황정과 외형적 특성이 유사하여 혼동하기 쉬운 한약재는?
정답 ④ · 해설 보기
한약재인 당귀에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
식물명과 생약명의 연결이 옳지 않은 것은?
정답 ① · 해설 보기
약용부위가 뿌리줄기가 아닌 한약재는?
정답 ② · 해설 보기
버섯균을 이용하여 번식하는 한약재가 아닌 것은?
정답 ② · 해설 보기
어린가지를 이용하는 한약재는?
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한약재의 채취시기에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답 ① · 해설 보기
이용부위가 종자인 갯실새삼의 생약명은?
정답 ③ · 해설 보기
한약재로 이용하는 행인에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답 ③ · 해설 보기
한약재의 이용방법 중 증법(蒸法)에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 절단한 약재와 물 또는 보료를 간격을 두고 넣은 후 증기 등으로 가열한다.
ㄴ. 보료의 유무에 따라 청증법, 가보료증법으로 구분된다.
ㄷ. 보료는 술, 식초, 소금물, 생강즙이 있다.
ㄹ. 약재를 솥에 넣고 물과 함께 삶는 방법이다.
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의방유취에 기록된 내용이다. 이에 해당하는 한약재는?
○ 속을 덥게 하며 기침을 멈추고 온갖 약의 해독작용을 한다.
○ 생것대로 쓰면 열이 내리고 낫게 하며 음혈과 비위를 보한다.
○ 약물에 중독되었을 때 콩과 함께 달여 먹으면 효과가 좋다.
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생약명과 주요 성분의 연결이 옳은 것은?
정답 ① · 해설 보기
찹쌀의 특징으로 옳은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
벼의 수확이 적기보다 늦어지면 나타나는 현상을 모두 고른 것은?
ㄱ. 현미의 광택이 좋아진다.
ㄴ. 청미가 감소한다.
ㄷ. 미강층이 두꺼워진다.
ㄹ. 탈곡 시 파쇄립이 증가한다.
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벼에 다음과 같은 피해를 일으키는 해충은?
○ 유충과 성충이 벼 밑부분의 잎집에 붙어 즙액을 빨아 먹는다.
○ 심하면 벼가 집단으로 움푹움푹 쓰러지는 현상이 나타난다.
○ 그을음병이 발생한다.
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쌀의 외형적 특성에 해당하는 것은?
정답 ③ · 해설 보기
다음 설명에 해당하는 쌀의 기능성 물질은?
○ 쌀알의 호분층에 과립 상태로 존재한다.
○ 인의 저장고 같은 역할을 한다.
○ α-아밀라아제 등 소화효소의 작용을 저해하는 기능이 있다.
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벼의 품위 검사 과정에서 가장 적은 시료량(g)을 필요로 하는 항목은?
정답 ② · 해설 보기
농산물 검사ㆍ검정방법 및 절차 등에 관한 규정에 관련하여 양곡 도정도의 감정 방법은?
정답 ① · 해설 보기
쌀의 등급 기준 정의에서 낟알의 평균길이 계측 기준에 관한 설명이다. ( )에 들어갈 숫자로 옳은 것은?
낟알의 평균길이는 시료 중 무작위로 완전한 낟알 ( )개 이상을 계측하여 산출한다.
정답 ② · 해설 보기
쌀의 등급 및 단백질 함량 기준에서 쌀의 항목별 ‘특’등급 기준으로 옳지 않은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
쌀의 등급 및 단백질 함량 기준에 따라 ‘수’로 구분할 수 있는 쌀의 단백질 함량은? (단, 측정기준은 수분함량 15%임)
정답 ① · 해설 보기
5분도 쌀은 현미 중량의 몇 %를 깎아낸 것인가?
정답 ① · 해설 보기
쌀의 낟알 중 피해립에 해당하는 것은?
정답 ① · 해설 보기
양곡관리법령상 수입이익금의 부과대상 품목으로 ‘농림축산식품부령으로 정하는 품목’에 해당하지 않는 것은?
정답 ③ · 해설 보기
농산물 표준규격에서 정한 보리쌀의 등급항목으로 옳지 않은 것은?
정답 ③ · 해설 보기
양곡관리법상 벌칙 규정에서 10년 이하의 징역에 처할 수 있는 자는?
정답 ① · 해설 보기
농산물 표준규격에 의한 등급규격 중 ‘이종피색립’ 항목이 포함된 품목을 모두 고른 것은?
ㄱ. 콩 ㄴ. 녹두 ㄷ. 팥 ㄹ. 메밀
정답 ④ · 해설 보기
양곡관리법령상 양곡의 표시사항 중 쌀과 현미의 의무표시사항에 관한 내용으로 옳지 않은 것은?
정답 ④ · 해설 보기
양곡관리법상 공공비축양곡의 매입ㆍ판매가격 기준은?
정답 ③ · 해설 보기
농산물 표준규격에서 정한 좁쌀의 등급규격이 ‘상’등급 기준에 해당하는 것은?
정답 ① · 해설 보기
양곡관리법령상 정부의 양곡연도는?
정답 ② · 해설 보기
농산물 표준규격 ‘특’등급 규격에서 수분함량이 가장 높은 품목은?
정답 ③ · 해설 보기
농산물 표준규격에서 ‘용적중’을 측정하여 등급을 판정하는 품목은?
정답 ① · 해설 보기
농산물 표준규격에서 정하는 옥수수(팝콘용)의 적용범위는?
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농산물 표준규격에서 정한 콩 등급규격 중 콩나물콩의 발아율의 최저한도는?
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쌀의 등급 및 단백질 함량 기준에서 ( )에 들어가는 숫자를 올바르게 나열한 것은?
열손립은 시료 1kg 중 ‘특’은 ( )립 이하, ‘상’은 ( )립 이하여야 한다.
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식육의 고온단축 현상으로 옳지 않은 것은?
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횡문근의 근육 수축 기작에 중요한 기능을 하는 칼슘이온 수용체 단백질은?
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적색근 섬유의 특징에 해당하는 것은?
ㄱ. 미오글로빈 함량이 매우 높다.
ㄴ. 미토콘도리아 수가 많다.
ㄷ. 수축속도가 매우 빠르다.
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콜라겐에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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식육의 보수성에 가장 큰 영향을 미치는 수분은?
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PSE육의 특징에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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최근 우리나라 육류 소비량이 두 번째로 많은 축종은?
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국내산 쇠고기의 종류 구분으로 식육 종류의 표시가 옳지 않은 것은?
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쇠고기 소분할 부위가 아닌 것은?
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도축하는 가축 및 그 식육의 세부 검사기준상 정의로 옳지 않은 것은?
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도축장에서 검사관의 생체 검사에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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육색에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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식육 종류별 등급표시 개수(등외등급 포함)가 옳지 않은 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 말도체(육질등급과 육량등급의 조합) - 9개
ㄴ. 돼지도체 - 4개
ㄷ. 꿀 - 4개
ㄹ. 닭도체(품질등급) - 3개
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소도체 한우 거세 A등급의 육량지수 기준은?
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축산물 부분육 상장 표준 규격에서 사용하는 용어의 정의로 옳지 않은 것은?
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돼지도체의 등외등급 판정기준으로 옳은 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 탕박도체 중량이 60kg 미만으로 왜소한 도체이거나 100kg 이상의 도체
ㄴ. 새끼를 분만한 어미돼지(경산모돈)의 도체
ㄷ. 검사관이 할인매장 유통용으로 인정한 도체
ㄹ. 성징 구분방법에 따라 “성징 2형”으로 분류되는 도체
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다음의 ( )에 들어간 내용이 차례대로 옳게 나열되어 있는 것은?
품질평가사는 축산물 등급판정 세부기준 제16조 제2항 별표12의 규정에 따라 표본추출된 닭도체에 대하여 중량을 측정하여, 중량범위에서 ( )이상 미달하는 닭도체의 수가 ( )를 초과하는 경우에는 해당 롯트에 대하여 중량규격의 재선별을 신청인에게 요구한다.
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쇠고기 부위별 기준의 대분할과 소분할 부위가 옳게 짝지어진 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 등심 - 마구리
ㄴ. 앞다리 - 부채덮개살
ㄷ. 사태 - 상박살
ㄹ. 갈비 - 갈비덧살
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돼지고기 부분육 상장 표준규격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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소도체의 육량 등급판정 측정항목이 아닌 것은?
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난과 식물이 아닌 것은?
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절엽 소재로 이용되는 품목이 아닌 것은?
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건생식물이 아닌 것은?
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꽃의 노화를 촉진하는 식물 호르몬은?
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에틸렌에 가장 민감한 꽃은?
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절화의 외적 품질을 평가하는 요소가 아닌 것은?
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장미의 블라인드(Blind) 현상이 발생하는 주요 원인은?
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화훼류의 휴면에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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가시광선 중에서 화훼식물의 발육을 촉진시키고 분지를 적게 하는 작용이 있는 광파장은?
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광주기성에 따른 분류에서 단일성 식물이 아닌 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 메리골드 ㄴ. 금잔화 ㄷ. 금어초 ㄹ. 포인세티아
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생육에 있어서 주간 최적온도가 가장 낮은 화훼식물은?
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화훼식물의 관수 방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
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농산물 표준규격에서 사용하는 용어의 정의로 옳지 않은 것은?
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농산물 표준규격에서 절화류 표준규격품의 의무 표시사항이 아닌 것은?
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농산물 표준규격에서 화훼류 표준거래 단위로 옳지 않은 것은?
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○ 화포에 탈리, 열상, 자상, 압상 등이 심한 것
○ 겹피기현상, 녹화현상, 악할현상, 일소 등의 피해가 심한 것
○ 줄기를 세웠을 때 90° 이상 휘는 것
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