건조방법이 음건에 해당하는 한약재는?
- ①오약
- ②홍화
- ③의이인
- ④아출
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ② — 홍화는 꽃을 채취한 뒤 그늘에서 말려 색과 품질을 보존하는 약재이므로 음건에 해당한다. 음건은 직사광선을 피해 통풍이 잘되는 곳에서 건조하는 방법이다.
선지별 오답 이유
- ① 오약은 뿌리를 약용하며, 채취 후 잔뿌리를 제거하고 햇볕에 말리는 방식이 일반적이다. 꽃의 색을 보존하기 위한 음건 사례에 해당하지 않는다.
- ② 홍화는 약용 부위가 꽃이므로 강한 햇볕으로 인한 변색을 피해야 한다. 채취한 꽃을 통풍이 잘되는 그늘에서 말리는 음건 약재이다.
- ③ 의이인은 성숙한 열매에서 얻은 씨를 약용한다. 수확한 열매를 말리고 껍질을 제거하는 과정에서 햇볕 건조가 쓰이므로 음건 약재로 분류하지 않는다.
- ④ 아출은 뿌리줄기를 약용하며, 채취 후 씻거나 삶는 등의 가공을 거쳐 햇볕에 말린다. 꽃을 그늘에서 건조하는 방식과 구별된다.
관련 개념
음건은 약재를 직사광선에 노출하지 않고 그늘과 통풍을 이용해 수분을 제거하는 방법이다.
꽃처럼 색과 향의 변화가 품질에 영향을 주는 약용 부위에 적용할 수 있다.
건조법을 구별할 때는 약재 이름만 외우기보다 꽃·뿌리·씨·뿌리줄기 중 어느 부위를 쓰는지 함께 확인한다.
꽃처럼 색과 향의 변화가 품질에 영향을 주는 약용 부위에 적용할 수 있다.
건조법을 구별할 때는 약재 이름만 외우기보다 꽃·뿌리·씨·뿌리줄기 중 어느 부위를 쓰는지 함께 확인한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과