1.
고구마의 재배 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①토양통기와 수분유지 능력이 양호한 사양토나 양토가 재배에 적합하다.
- ②순동화율을 증대시키려면 엽신 중의 질소농도를 4.0 % 이상, 칼륨농도를 2.2 % 이상 유지해야 한다.
- ③이식기 전후에는 상당한 강우가 있어야 활착과 생육이 좋다.
- ④씨고구마로부터 싹이 트는 데 가장 적합한 온도는 30 ～ 33 °C 정도이다.
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7급 국가직 식용작물학 2019년 기출문제
시행 2019-08-17 · 책형 가 · 20문항 · 출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)
식용작물학
2.
감자의 괴경형성·비대와 생장조절물질 간의 관계에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①단일조건이라도 gibberellic acid(GA)를 처리하면 괴경형성이 촉진된다.
- ②abscisic acid(ABA)는 괴경형성을 억제하는 주요물질이다.
- ③cytokinin을 처리하면 괴경형성이 촉진된다.
- ④고농도의 2,4－D와 naphthalene acetic acid(NAA)는 괴경형성을 억제한다.
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3.
땅콩의 생육특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①종실은 대체로 대립종에 비해 소립종의 휴면기간이 길다.
- ②꼬투리는 수정 후에 자방병이 급속히 신장하여 땅속 3 ～ 5cm로 뻗어 들어간다.
- ③결실부위에 석회가 부족하면 빈 꼬투리가 많이 생긴다.
- ④토양수분은 최대용수량의 50 ～ 70 %가 알맞다.
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4.
옥수수의 형태와 생육에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 벼·보리 등과 동일한 특징으로 엽설 및 엽이가 있다.ㄴ. 발아 시 최대흡수량으로 마치종은 113 %, 감미종은 74 % 이다.ㄷ. 자방에서 자란 수염은 암술대와 암술머리 역할을 하며 수염끝부분만 화분 포착 능력이 있다.ㄹ. 수이삭의 2차지경이 분기하여 각 마디에 2개의 웅성소수가 착생한다.
- ①ㄱ, ㄷ
- ②ㄱ, ㄹ
- ③ㄴ, ㄷ
- ④ㄴ, ㄹ
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5.
벼의 수분과 수정에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①암술머리에 부착된 꽃가루수가 적으면 화분관의 발아와 신장이 빨라진다.
- ②꽃가루에서 방출된 2개의 정핵 중 1개는 난세포와 융합하여 3배체(3n)의 배유 원핵을 형성한다.
- ③꽃가루 발아의 최적온도는 25 ～ 30 °C, 최저온도는 10 ～ 13 °C, 최고온도는 40 °C 정도이다.
- ④꽃가루 속에는 2개의 정핵과 1개의 영양핵이 있는데, 화분관이 신장하면 꽃가루의 내용물인 세포질은 화분관 속으로 이동한다.
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6.
벼의 환경 스트레스에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①영양생장기 때 저온은 초기생육을 지연시켜 분얼을 억제하여 단위면적당 이삭수를 감소시킨다.
- ②가뭄에 의해 이앙이 지연되면 불시출수의 원인이 되며, 만생종일수록, 밀파할수록 피해가 심하다.
- ③침관수에 의한 수량 감소는 감수분열기 ～ 출수기에 영화의 퇴화 등으로 피해가 가장 크게 나타난다.
- ④풍해에 의한 주요 피해는 잎새가 손상되고 벼가 쓰러지며 백수(흰 이삭)와 변색립이 생긴다.
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7.
벼 재배에 따른 시비 방법으로 옳은 것은?
- ①수해대책으로 질소와 규산질 비료를 증시하며, 칼리질 비료를 줄이고 균형시비를 한다.
- ②장해형 냉해가 예상되면 알거름을, 지연형 냉해가 우려되면 이삭거름을 생략한다.
- ③가뭄으로 늦심기할 때 본답생육기간이 짧아지므로 질소질 비료는 기준시비보다 20 ～ 30 % 늘린다.
- ④수중형 품종은 밑거름을 늘리고, 조기재배를 할 때에는 분시량을 늘리는 것이 좋다.
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8.
벼에서 흡수되는 무기영양성분에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①벼에서 칼륨은 출수기 이전보다 출수 후 등숙기에 상대적으로 흡수량이 증가하여 등숙에 크게 영향을 미친다.
- ②칼슘은 벼의 유수형성기 ～ 등숙기에 광합성 산물의 작물체 내 전류를 원활하게 한다.
- ③벼의 질소 흡수가 과다하면, 다량의 암모니아는 결합해야 할 탄수화물의 부족을 야기하고, 도열병에도 취약해진다.
- ④벼에서 인산이 부족하면, 잎이 좁아지고 분얼이 적어지며, 호흡작용이나 광합성을 저하시킨다.
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9. 
그림은 벼의 생육 과정에서 초장신장, 분얼증가, 수장신장의 곡선을 나타낸 것이다. 용수량이 가장 큰 생육 시기부터 가장 적은 생육 시기순으로 바르게 나열한 것은?
- ①A > C > B > D
- ②A > C > D > B
- ③C > A > B > D
- ④C > A > D > B
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10.
옥수수의 자식열세와 잡종강세에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①방임수분종 및 교잡종들을 자식하게 되면 후대에서 대(稈)의 길이나 암이삭이 작아지는 열세현상이 나타난다.
- ②특정한 자식계통에 대해서만 높은 잡종강세를 나타내는 자식계통을 특수조합능력이 높다고 한다.
- ③1대잡종품종은 개체 간 유전적으로 차이가 많아 집단 내 개체들은 균일한 생육과 특성을 보이지 않는다.
- ④자식열세는 자식을 반복할 때 5 ～ 10세대에 이르면 열세현상이 정지하게 된다.
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11.
귀리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①내건성(耐乾性)은 강하지만 내동성(耐凍性)이 약해서 냉습(冷濕)한 기후에서 재배하기 어렵다.
- ②염색체수에 따라 2배종, 4배종, 6배종으로 구분하며, 2배종은 A. strigosa, 4배종은 A. abyssinica, 6배종은 A. sativa이다.
- ③주성분은 당질이고 단백질, 지질, 비타민 B와 같은 영양도 풍부하며 소화율도 높다.
- ④꽃은 복총상화서로서 한 이삭에 20 ～ 40개의 소수가 착생하고, 이삭의 수형은 산수형과 편수형으로 구분된다.
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12.
작물의 수확 후 관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①벼를 열풍 건조할 때 알맞은 건조온도는 60 °C이다.
- ②쌀의 수분함량을 17 % 이상으로 건조하면 도정효율이 높고 식미가 좋다.
- ③감자는 수확 후 직사광선을 오랫동안 쬐면 녹변하고 식미가 불량해진다.
- ④백미는 외부 온도와 습도의 변화에 민감하게 반응하여 변질되기 쉽다.
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13.
벼의 광합성에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①18 ～ 34 °C의 온도범위 내에서 광합성량은 크게 증가하는데, 이는 온도가 높아질수록 진정광합성량의 증가 때문이다.
- ②잎은 광합성을 수행하는 대표적인 싱크(sink) 기관이며, 엽면적지수는 생산량과 관련이 큰 지표이다.
- ③엽면적이 증가하면 광합성량과 호흡량이 직선적으로 증가하지만, 이들은 어느 한계에서는 더 이상 증가하지 않는다.
- ④광도가 낮아지면 온도가 높은 조건에서 광합성이 유리하나, 35 °C 이상의 고온에서는 광도가 낮은 쪽이 유리하다.
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14.
콩의 재배에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①결실기의 고온은 결협률을 떨어뜨리고 지유함량을 감소시킨다.
- ②응달에서 생육이 약하여 혼작 및 간작의 적응성이 낮다.
- ③최적토양함수량은 최대용수량의 70 ～ 90 %이다.
- ④건조 적응성이 강해 발아에 필요한 요수량이 비교적 적은 편이다.
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15.
보리의 휴면과 발아에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①대부분의 품종은 수확 후 100일 이상 경과해야 휴면이 타파된다.
- ②쌀보리의 경우 대체로 종자가 작은 것이 출아력이 강하다.
- ③토양용수량이 30 %의 건조 상태이면 보리의 발아가 밀보다 늦다.
- ④건조종자는 저온에서, 흡수종자는 고온에서 휴면이 일찍 끝난다.
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16.
밀의 후숙기간에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①후숙기간이 긴 품종의 후숙을 빨리 완료시키려면, 1일간 고온에서 흡수시킨 후 상온에 16시간 처리하면 된다.
- ②후숙이 끝나지 않은 종자는 저온에서 발아가 양호하지만, 후숙이 진전됨에 따라 발아 가능한 온도범위는 높아진다.
- ③후숙기간이 짧은 품종은 성숙기에 오래 비를 맞아도 수발아 현상이 나타나지 않는다.
- ④수발아 현상은 품종 특성에 따라 다르며 적립종은 백립종에 비해 수발아가 잘 된다.
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17.
벼의 병해에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 도열병은 볍씨를 비롯하여 대부분의 기관을 침해하며, 분생포자 형태로 월동하여 1차 전염원이 된다.ㄴ. 잎집무늬마름병은 월동한 균핵이 잎집에 부착하여 감염되며, 다비밀식인 다수확재배를 하면서 발생이 증가한다.ㄷ. 깨씨무늬병은 분생포자의 공기전염에 의해 2차 전염되고, 주로 사질답 또는 노후화답인 추락답에서 발병한다.ㄹ. 흰잎마름병은 월동한 세균에 의해 1차 전염되고, 지력이 높은 논 및 해안 풍수해 지대에서 급속히 발생한다.
- ①ㄱ
- ②ㄱ, ㄴ
- ③ㄱ, ㄴ, ㄷ
- ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
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18.
벼의 재배환경에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①유수형성기 ～ 수잉기의 생육에서 수온과 기온의 수량에 대한 영향은 비슷한 수준이다.
- ②지구 온난화는 벼의 생육기간을 단축시키고, 등숙기의 고온으로 수량 증대가 예상된다.
- ③토양의 환원조건에서 황화수소, 철 이온 등의 증가는 벼 생육에 해로우나, 유기물 시용으로 경감된다.
- ④염도 0.1 % 이하에서 벼 재배에 큰 지장은 없고, 0.1 ～ 0.5 %에서도 정상적인 재배가 가능하다.
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19.
잡곡의 재배환경에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 조는 천근성으로 한발에 약하다.ㄴ. 조는 알칼리성 토양에서 잘 생육한다.ㄷ. 기장은 개화기에 고온이 유리하다.ㄹ. 기장은 등숙기에 약간 고온이 유리하다.ㅁ. 메밀은 토양적응성이 낮다.ㅂ. 메밀은 산성토양에 강하다.ㅅ. 수수는 고온·다조인 환경에서 재배하기 알맞다.ㅇ. 수수는 건조에 강하고 내염성이 약하다.
- ①ㄱ, ㄷ, ㄹ, ㅂ
- ②ㄱ, ㄹ, ㅁ, ㅇ
- ③ㄴ, ㄷ, ㅂ, ㅅ
- ④ㄴ, ㅁ, ㅅ, ㅇ
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20.
간척지 토양에서 벼 재배 방법에 대한 설명으로 옳은 것만을 모두 고르면?
ㄱ. 질소질 비료는 생리적 산성비료인 유안을 시용하는 것이 좋다.ㄴ. 염해는 생식생장기보다는 모내기 직후의 활착기와 분얼기에 심하게 나타난다.ㄷ. 염해는 질소의 과잉 축척으로 생육 및 출수가 지연되어 수량이 감소한다.ㄹ. 관개 및 경운 횟수가 많을 때에는 얕게 경운하는 것이 제염에 효과적이다.
- ①ㄱ, ㄴ ,ㄷ
- ②ㄱ, ㄴ, ㄹ
- ③ㄱ, ㄷ, ㄹ
- ④ㄴ, ㄷ, ㄹ
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