스페인을 대표하는 식전주 와인은?
- ①Port
- ②Sherry
- ③Beaujolais Nouveau
- ④Champagne
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정답 ② — 스페인 헤레스 지역의 셰리는 대표적인 주정강화 와인으로, 특히 드라이한 피노 스타일이 식전에 자주 제공된다. 따라서 스페인산 식전주 와인에 해당한다.
선지별 오답 이유
- ① 포트는 포르투갈의 대표적인 주정강화 와인이다. 대체로 단맛이 강해 식후주로 즐기므로 국가와 음용 시점 모두 문제의 조건에 맞지 않는다.
- ② 셰리는 스페인 헤레스 지역에서 생산된다. 드라이한 종류를 차갑게 식혀 식전에 제공하는 관행이 있어 정답이다.
- ③ 보졸레 누보는 프랑스 보졸레 지역의 햇와인이다. 출시 시기와 신선한 풍미가 특징이며 스페인을 대표하는 식전주 와인은 아니다.
- ④ 샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역의 발포성 와인이다. 식전주로 마실 수는 있지만 생산 국가가 스페인이 아니므로 해당하지 않는다.
관련 개념
식전주는 식사 전에 입맛을 돋우기 위해 마시는 술을 뜻하며, 와인의 종류뿐 아니라 당도와 제공 방식도 선택에 영향을 준다.
셰리는 스페인의 주정강화 와인으로, 피노나 만사니야처럼 드라이한 스타일은 식전주로 적합하다.
주정강화 와인이라도 포트처럼 달콤한 스타일은 주로 식후에 마신다. 식전주로 쓰일 수 있다는 사실만으로 원산지 조건까지 충족하는 것은 아니다.
셰리는 스페인의 주정강화 와인으로, 피노나 만사니야처럼 드라이한 스타일은 식전주로 적합하다.
주정강화 와인이라도 포트처럼 달콤한 스타일은 주로 식후에 마신다. 식전주로 쓰일 수 있다는 사실만으로 원산지 조건까지 충족하는 것은 아니다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과