음료의 분류 중 증류주에 해당하는 것을 모두 고른 것은?
ㄱ. 위스키(whisky)
ㄴ. 보드카(vodka)
ㄷ. 맥주(beer)
ㄹ. 진(gin)
ㅁ. 와인(wine)
ㅂ. 데킬라(tequila)
- ①ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
- ②ㄱ, ㄴ, ㄹ, ㅂ
- ③ㄴ, ㄷ, ㅁ, ㅂ
- ④ㄷ, ㄹ, ㅁ, ㅂ
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ② — 위스키·보드카·진·데킬라는 발효한 원료를 증류해 만드는 증류주이다. 맥주와 와인은 발효 과정으로 만드는 양조주이므로 제외한다.
선지별 오답 이유
- ① 맥주가 포함되어 틀리다. 맥주는 곡물을 발효해 만들며, 증류 과정을 거치지 않는 양조주이다.
- ② 위스키·보드카·진·데킬라는 모두 발효액을 증류해 얻는 술이다. 양조주가 섞이지 않아 증류주만 정확히 고른 조합이다.
- ③ 맥주와 와인이 포함되어 틀리다. 두 술은 발효로 만드는 양조주이며 증류주에 해당하는 위스키와 진도 빠져 있다.
- ④ 맥주와 와인이 포함되어 틀리다. 진과 데킬라는 증류주이지만, 양조주가 섞여 있고 위스키와 보드카가 빠져 있다.
관련 개념
술은 제조 과정에 따라 양조주와 증류주로 구분할 수 있다.
양조주는 원료의 당분을 효모로 발효해 만들며, 맥주와 와인이 대표적이다.
증류주는 발효액을 가열·응축해 알코올을 분리한 술로, 위스키·보드카·진·데킬라가 이에 속한다.
양조주는 원료의 당분을 효모로 발효해 만들며, 맥주와 와인이 대표적이다.
증류주는 발효액을 가열·응축해 알코올을 분리한 술로, 위스키·보드카·진·데킬라가 이에 속한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과