[호텔관리사 2021년 58번]

1. ①식음료 업장의 마케팅 도구이다.
2. ②식음료 원가절감의 효과를 가져온다.
3. ③식음료 업장을 상징하고 분위기를 창출한다.
4. ④식음료 업장의 규모와 조리능력을 결정한다.

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출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형