신선농산물의 특성으로 옳지 않은 것은?
- ①보관비용이 적다.
- ②계절적으로 생산된다.
- ③쉽게 부패된다.
- ④가치에 비해 부피가 크다.
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정답 ① — 신선농산물은 품질을 유지하려면 냉장·선별·포장 등이 필요하고, 부패 위험 때문에 장기간 보관하기도 어렵다. 따라서 보관비용이 적다는 설명이 옳지 않다.
선지별 오답 이유
- ① 보관비용: 신선도를 지키기 위한 온도·습도 관리와 손실 방지에 비용이 들므로 낮다고 보기 어렵다.
- ② 계절성: 생육 조건과 수확 시기의 영향을 받아 생산량이 계절에 따라 달라지는 것이 일반적이다.
- ③ 부패성: 수확 후에도 생리 작용이 계속되어 품질이 떨어지고 미생물에 의한 변질도 일어나기 쉽다.
- ④ 부피 대비 가치: 운송·보관에 필요한 공간에 비해 단위 부피당 상품 가치가 낮은 편이므로 유통비 부담이 크다.
관련 개념
신선농산물은 수확 뒤에도 호흡과 수분 손실이 이어져 시간이 지나면 상품성이 감소한다.
생산에는 기후와 생육 주기가 작용하므로 공급이 계절에 따라 변동한다.
품질 유지를 위한 저온 유통과 신속한 운송이 필요하며, 부피·중량에 비해 운송비와 보관비의 비중이 커지기 쉽다.
생산에는 기후와 생육 주기가 작용하므로 공급이 계절에 따라 변동한다.
품질 유지를 위한 저온 유통과 신속한 운송이 필요하며, 부피·중량에 비해 운송비와 보관비의 비중이 커지기 쉽다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과