경매사 제16회(2018) 기출문제

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관이 하한가격(예시가격)을 결정할 때 미리 협의하여야 하는 자는?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농림축산식품부장관이 필요하다고 인정하여 비축용 농산물로 수입·판매하게 할 수 있는 품목으로만 묶인 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장거래 분쟁조정과 도매시장거래 분쟁조정위원회의 구성 등에 관한 설명으로 옳은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 유통조절명령(유통명령)의 요청자 등에 관한 내용이다. ( )안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

유통명령의 요건을 갖춘 자가 유통명령을 요청하는 경우에는 유통명령 요청서를 해당지역에서 발행되는 일간지에 공고하거나 이해관계자 대표 등에게 발송하여 ( )일 이상 의견조회를 하여야 한다.

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설허가 신청시 제출하는 도매시장 운영관리계획서에 정할 사항이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 A씨는 안전성 검사 실시결과 아래와 같이 적발되어 통보를 받았다. 2018년 3월 27일 도매시장 개설자가 A씨에게 취할 수 있는 도매시장 출하제한 기간은? (단, 가중 및 감경사유는 고려하지 않는다.)

시금치를 출하한 A씨는 2015년 12월 18일, 2017년 2월 2일, 2018년 3월 27일 부산광역시 엄궁동 농산물도매시장으로부터 안전성 검사결과 기준미달품 출하자로 총3회 적발되어 통보 받았다.

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 거래 관계자의 편익과 소비자 보호를 위하여 도매시장 개설자가 이행하여야 할 사항이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인이 경매사가 아닌 사람으로 하여금 경매를 하도록 하여 1차 적발되었다. 이 때 처분기준은? (단, 가중 및 감경사유는 고려하지 않는다)

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장 개설자가 위탁수수료의 최고 한도를 거래금액의 1천분의 70으로 정할 수 있는 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 느타리버섯　ㄴ. 고등어　ㄷ. 카네이션　ㄹ. 홍삼

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 중앙도매시장이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 주산지협의체의 위원으로 구성할 수 있는 자는?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농림축산식품부장관 또는 해양수산부장관이 하한가격(예시가격)을 지지하기 위하여 추진하는 적절한 시책과 연계하여야 하는 사항이 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장의 개설 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장법인이 하는 경매 또는 입찰의 원칙적인 방법은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 공판장의 거래 관계자에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 농수산물도매시장의 거래품목 중 청과부류가 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 저장성이 없는 농산물의 과잉생산 시 수매 및 처분 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 도매시장법인의 지정과 지정절차 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장 개설자가 업무규정으로 정하는 규격출하품에 대한 표준하역비의 부담자는?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 산지유통인의 등록에 관한 설명으로 옳은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 도매시장 개설자가 시장도매인을 부류별로 지정할 때 설정할 수 있는 지정 유효기간의 범위는?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법령상 출하자에 대한 대금결제와 절차 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농산물가격안정기금으로 융자 또는 대출할 수 있는 사업을 모두 고른 것은?

ㄱ. 농산물의 보관ㆍ관리 및 가공

ㄴ. 농산물의 상품성 향상

ㄷ. 농산물의 수출 촉진

ㄹ. 도매시장 시설현대화 사업 지원

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 농수산물 전자거래를 촉진하기 위하여 한국농수산식품유통공사 및 농수산물 거래와 관련된 업무경험 및 전문성을 갖춘 기관에 수행하게 할 수 있는 업무가 아닌 것은?

농수산물 유통 및 가격안정에 관한 법률상 과태료 100만원 이하의 부과기준에 해당하는 자는? (단, 가중 및 감경사유는 고려하지 않는다.)

과실의 숙성 및 꽃의 노화를 촉진하는 식물호르몬은?

원예산물에서 세포와 세포 사이를 연결하고 과육의 경도 변화에 관여하는 것은?

호흡급등형(climacteric) 품목이 아닌 것은?

원예산물에서 카로티노이드계 색소가 아닌 것은?

포도의 신맛을 내는 주요 유기산으로 옳은 것은?

원예산물의 변색을 방지하기 위해 사용되는 항산화 물질이 아닌 것은?

큐어링(curing)을 해야 하는 원예산물로 짝지어진 것은?

다음에서 장기 저장시 적정온도가 가장 높은 사과 품종은?

저온저장시 저장성이 좋은 만생종 배 품종은?

MA(modified atmosphere)저장에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

참다래 저장조건에 관한 설명으로 옳은 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 에틸렌에 매우 민감하여 과숙한 사과나 토마토와의 혼입을 피해야 한다.

ㄴ. 장기 저장용은 당함량 10～11°Bx이상, 직하 출하용은 당함량 6～7°Bx 도달 시에 수확한다.

ㄷ. 지역별, 수확시기별로 차이가 있지만 저장온도는 일반적으로 -0.5～0℃가 적온이다.

ㄹ. 과습은 곰팡이 발생을 조장하므로 저장습도는 30～40%로 관리해야 한다.

다음에서 저온장해에 가장 민감한 품목은?

원예산물 유통에 관한 설명으로 ( )에 공통으로 들어갈 내용으로 옳은 것은?

수송작업을 효율적으로 진행하기 위해서는 ( )을/를 준수하여야 하며 ( )이/가 이루어지기 위해서는 팰릿 규격화가 필요하다.

농산물 표준규격상 경결점과가 소량 포함되어도 ‘특’으로 분류할 수 있는 품목은?

농산물 표준규격상 사과 품종인 ‘홍옥’ 1개의 착색비율을 구하고자 한다. A, B, C 부위의 계측결과가 아래와 같을 때 착색비율(%)은?

농산물 표준규격품의 표시방법에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

‘대지’ 감자 1개의 무게 범위가 140∼150 g인 경우 농산물 표준규격상 크기 구분에 의한 호칭으로 옳은 것은?

농산물 표준규격상 표준규격품의 당도표시 방법에서 비파괴 당도 선별기를 이용한 경우, 품목별 허용오차로 옳은 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 배: ±0.5 °Bx
ㄴ. 수박: ±1.0 °Bx
ㄷ. 참외: ±1.5 °Bx
ㄹ. 감귤: ±1.0 °Bx

농산물 표준규격상 복숭아의 등급규격 ‘상’에 해당하는 기준으로 옳은 것은?

농산물 표준규격상 과실류의 품위계측 및 감정 방법으로 옳지 않은 것은?

농산물 표준규격상 신선편의 농산물 표준규격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농산물 표준규격상 양송이버섯의 등급 규격 ‘특’ 조건에 해당하는 갓의 지름(cm) 기준은?

농산물 표준규격상 수박의 ‘특’ 등급 규격을 정할 때 적용하지 않는 것은?

농산물 전자상거래에 관한 설명으로 옳지 않은 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 영업을 위한 상품 진열공간이 필요하다.

ㄴ. 영업시간에 제약을 받는다.

ㄷ. 소자본으로도 사업을 운영할 수 있다.

ㄹ. 고객정보의 수집이 용이하다.

소비자의 구매의사 결정과정으로 옳은 것은?

ㄱ. 정보 탐색

ㄴ. 대안 평가

ㄷ. 문제 인식

ㄹ. 구매 후 행동

ㅁ. 구매 결정

판매촉진 활동의 효과로 옳은 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 단기적으로 매출 증대를 가져올 수 있다.

ㄴ. 반복적 사용은 상품의 이미지를 제고한다.

ㄷ. 가격할인은 촉진활동에 해당되지 않는다.

ㄹ. 경쟁업체에 의해 쉽게 모방될 수 있다.

ㅁ. 소비자들의 충동구매를 유발시킨다.

공동계산제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

최근 급성장하고 있는 편의점의 사업특징이 아닌 것은?

농산물 산지유통의 1차적 교환기능에 해당되지 않는 것은?

산지에서 농축수산물의 상품화 기능을 수행하는 산지유통시설이 아닌 것은?

시장세분화의 조건으로 옳지 않은 것은?

농수산물의 산지유통을 담당하는 주체가 아닌 것은?

전통적(수평적) 유통경로에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

일정 수준 이상의 생산자나 유통인들의 요청에 따라 등외품의 전면 출하금지와 같은 출하조절이나 생산조정의 활동을 법으로 정하는 제도는?

농산물의 크기, 당도, 색택 등에 따른 등급화로 얻을 수 있는 효과가 아닌 것은?

농산물 유통기능 중 유통조성기능은?

농산물 물류비용이 아닌 것은?

도매시장 경매제도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

사과의 시장수요함수가 Q_D = 400 - P이고, 시장공급함수가 Q_S = 100 + 0.5 P일 때 균형거래량과 균형가격은? (단, P는 가격, Q는 거래량이다.)

경북에서 사과를 생산하는 A농가는 생산량의 70 %를 수확기에 수도권 도매시장에 출하하고 나머지 30 %는 창고에 저장한 후 조각과일로 상품화하여 경북지역 초등학교에 급식용으로 납품하였다. 이 때 유통효용이 아닌 것은?

농산물 공급의 증가요인을 모두 고른 것은?

ㄱ. 생산요소의 가격 하락

ㄴ. 생산기술의 발달

ㄷ. 가격 상승에 대한 기대

최근 농식품 소비변화 추세를 설명한 것으로 옳은 것은?

A농가는 양파 1상자를 출하한 후 유통단계별 판매가격이 아래와 같을 때 유통 마진율은?

○ 농가수취가격: 10,000원
○ 위탁상가격: 12,000원
○ 도매가격: 15,000원
○ 소비자가격: 20,000원

신선농산물의 특성으로 옳지 않은 것은?

다음 중 한천 제조의 원료로 이용되는 해조류를 모두 고른 것은?

ㄱ. 모자반　ㄴ. 꼬시래기　ㄷ. 감태　ㄹ. 비단풀

수산물ㆍ수산가공품 검사기준에 관한 고시(국립수산물품질관리원 고시)에서 정한 패류의 중금속 정밀검사 항목에 해당되지 않는 것은?

수산물 표준규격(국립수산물품질관리원 고시)에서 정한 냉동오징어의 등급규격 중 특품에 해당하는 조건으로 옳지 않은 것은?

수산물 표준규격(국립수산물품질관리원 고시)의 표시방법에서 정한 표시사항에 해당되는 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 생산년도　ㄴ. 가격　ㄷ. 산지　ㄹ. 상표

수산물 표준규격(국립수산물품질관리원 고시)에서 규정하고 있는 용어에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

다음 중 극피동물에 해당하는 것은?

어류의 적색육에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

어피 조직에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

다음 어패류의 선도 판정법 중 화학적 방법에 해당하지 않는 것은?

어패류 근육 단백질 중에서 함유율이 가장 높고 근육의 수축과 이완 운동에 관여하는 염용성 단백질은?

독성물질과 해당 독성물질을 함유한 어패류의 연결로 옳지 않은 것은?

식중독 원인 미생물 중 독소형 식중독균에 해당하는 것은?

다음 건제품 중 동건품(凍乾品)에 해당하는 것은?

마른김의 1속은 몇 장씩 묶은 것인가?

참다랑어 근육이 적색을 나타내는데 관여하는 주요 색소 성분은?

암모니아 압축식 냉동기의 주요장치로 옳지 않은 것은?

냉동품의 드립 억제 방안이 아닌 것은?

종자를 이용하는 약용식물로 옳지 않은 것은?

약용식물의 이름과 분류학적 과명(科名)을 바르게 연결한 것은?

분류학적으로 초롱꽃과(科)에 속하는 약용식물을 모두 고른 것은?

ㄱ. 도라지　ㄴ. 더덕　ㄷ. 인삼　ㄹ. 천마

삼품분류법에 따라 구분할 때 상품(上品)에 속하는 생약재는?

꽃을 이용하는 약용식물로 옳지 않은 것은?

식용으로도 이용되는 약용식물로 옳지 않은 것은?

약용식물과 유효성분의 연결이 옳지 않은 것은?

식물명과 생약명을 바르게 연결한 것은?

인삼(人蔘)의 가공과 관련된 이름으로 옳지 않은 것은?

복분자(覆盆子)에 관한 설명으로 옳은 내용을 모두 고른 것은?

ㄱ. 복분자딸기의 익지 않은 열매를 건조한 것이다.
ㄴ. 유기산성분이 함유되어 있다.
ㄷ. 우리나라에서는 생산되지 않는 생약재로 수입에 전적으로 의존한다.
ㄹ. 강장작용과 강정작용이 있다.

오미자(五味子)에 관한 설명으로 옳은 내용을 모두 고른 것은?

ㄱ. 오미자의 성숙한 열매를 건조한 것이다.
ㄴ. 색이 붉고 과육이 풍부한 것이 상품(上品)이다.
ㄷ. 독성이 있어 식품으로 이용할 수 없다.
ㄹ. 덩굴성 목본식물이다.

약용식물 더덕에 관한 설명으로 옳은 것은?

천마(天麻)의 우량품에 관한 설명으로 옳은 것은?

당귀(當歸)에 관한 설명으로 옳은 것은?

천궁(川芎)과 관련이 없는 것은?

생약재의 저장시 창고 내부의 온도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

생약재의 저장시 습도에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농림축산식품부 고시에서 정하는 쌀ㆍ현미의 품종 표시사항 중 다른 품종의 혼입 허용범위 기준은?

벼 수확적기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

벼 이삭을 가해하여 쌀에 얼룩점을 발생시키는 해충은?

쌀의 품질요소 중 외관특성에 해당되는 것은?

농산물 검사기준에서 품위 검사규격 1등급인 겉보리와 쌀보리의 정립 최저한도를 바르게 짝지은 것은?

쌀의 장기 안전저장 조건으로 옳지 않은 것은?

양곡관리법령상 정부의 양곡연도는?

양곡관리법상 정부관리양곡의 수급계획에 포함되어야 할 사항을 모두 고른 것은?

ㄱ. 공공비축양곡의 운용에 관한 사항

ㄴ. 정부관리양곡의 수요량 및 공급량

ㄷ. 정부관리양곡의 수급관리를 위한 기본목표 및 추진방향

양곡관리법령상 정부관리양곡의 판매 용도에 해당되는 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 국가기관용　ㄴ. 가공용　ㄷ. 시험연구용　ㄹ. 해외원조용

양곡관리법상 공공비축양곡에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

양곡관리법령상 양곡가공업자가 신고하지 않고 휴업 또는 폐업을 한 경우 부과되는 과태료는? (단, 가중 및 경감사유는 없음)

농산물 표준규격에서 정한 팥의 등급항목에 해당되는 것은?

다음 중 곡류검사 실시요령상 맥주보리의 품위 검정에서 가장 우선적으로 검정되어야 하는 것은?

농산물 표준규격에서 규정한 쌀의 표준거래 단위는?

농산물 표준규격에서 정의한 쌀의 등급항목에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

쌀의 등급 기준에서 정의한 싸라기에 관한 설명이다. ( ) 안에 들어갈 내용으로 옳은 것은?

싸라기는 KS A 5101-1(금속망체) 중 호칭치수 ( ㄱ ) mm 금속망체로 쳐서 체를 통과하지 아니하는 낟알 중 그 길이가 완전한 낟알 평균길이의 ( ㄴ ) 미만인 것을 말한다.

농산물 표준규격에서 정한 콩나물콩의 등급항목 중 낟알의 굵기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농산물 검사기준에서 규정한 중ㆍ단립종 가공용쌀의 품위 검사규격에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농산물의 검사ㆍ검정의 표준계측 및 검정방법에서 정한 시료 축분 및 감정에 관한 설명으로 옳은 것은?

양곡관리법령상 양곡의 표시사항 중 쌀과 현미의 경우에만 해당되는 의무표시사항은?

다음 중 쌀 품위 검정 과정에서 가장 많은 시료량(g)을 필요로 하는 항목은?

농산물 표준규격에 따라 ‘특’ 등급을 부여할 수 있는 품목은? (단, 다른 등급항목은 모두 ‘특’ 조건임)

농산물 표준규격에서 규정한 곡류의 등급결정에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

농산물 검사ㆍ검정의 표준계측 및 감정방법에서 사용하는 용어의 정의로 옳지 않은 것은?

양곡관리법상 양곡가공업자에게 6개월 이내의 범위에서 영업을 정지하거나 영업소 폐쇄를 명할 수 있는 경우를 모두 고른 것은?

ㄱ. 양곡의 생산연도ㆍ품질 등을 표시하지 아니한 경우

ㄴ. 거짓ㆍ과대의 표시 또는 거짓ㆍ과대의 광고를 한 경우

ㄷ. 생산연도가 다른 미곡등을 혼합하여 유통하거나 판매한 경우

ㄹ. 국산 미곡등과 같은 종류의 수입 미곡등을 혼합하여 유통하거나 판매한 경우

축산물 등급판정 세부기준에서 소도체의 결함 내역과 표시방법의 연결이 옳지 않은 것은?

「2017년 축산물등급판정 통계연보」에서 2017년 한우 육질 1등급이상(1⁺⁺, 1⁺ 포함) 출현율은?

축산물 등급판정 세부기준 중 소도체 육질등급 최종판정기준의 예비등급에서 등급 하향조정 해당 항목수에 따른 최종판정기준이 옳지 않은 것은?

근육을 구성하는 근원섬유의 반복되는 구조적 단위로, 근육의 수축과 이완 기작이 일어나는 기본적인 단위는?

골격근섬유를 구성하는 적색근섬유와 백색근섬유에 관한 설명으로 옳은 것은?

연지방 돼지고기에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

식육의 냉동저장 중 발생하는 물리적 변화가 아닌 것은?

식육의 포장방법 중 공기조절포장(MAP)에 이용되는 것이 아닌 것은?

식육의 육색 변화에서 마이오글로빈의 철원자에 산화가 일어나 산화마이오글로빈으로 변화될 때 나타나는 육색은?

쇠고기의 숙성기간을 적정하게 관리할 경우 나타나는 효과가 아닌 것은?

다음 중 쇠고기에서 많이 발생하는 이상육은?

식육동물의 결합조직 종류가 아닌 것은?

축산물 등급판정 세부기준 중 소도체의 육량등급판정을 위한 육량지수 산식에서 영향이 가장 큰 측정항목은?

축산물 등급판정 세부기준에서 돼지도체의 등외등급 판정기준으로 옳지 않은 것은?

소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준에서 돼지고기의 부위별 분할정형기준 중 대분할과 소분할 부위명칭이 바르게 짝지어진 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 앞다리 - 꾸리살
ㄴ. 뒷다리 - 도가니살
ㄷ. 갈비 - 마구리
ㄹ. 삼겹살 - 토시살

축산물 등급판정 세부기준에서 식육 종류별 등급표시 개수(등외등급 포함)가 바르게 짝지어진 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 소도체(육질등급과 육량등급의 조합) - 16개

ㄴ. 돼지도체 - 4개

ㄷ. 닭도체(품질등급) - 4개

ㄹ. 계란(품질등급) - 4개

소ㆍ돼지 식육의 표시방법 및 부위 구분기준에서 돼지고기의 등급표시는 자율적으로 표시할 수 있는데 다음 중 돼지고기 등급표시에 해당하지 않는 것은?

축산물 부분육 상장 표준 규격에서 사용하는 용어의 정의로 옳지 않은 것은?

화훼작물의 용도에 따른 분류에서 절화용 식물을 모두 고른 것은?

ㄱ. 장미　ㄴ. 백합　ㄷ. 국화
ㄹ. 채송화　ㅁ. 일일초　ㅂ. 페튜니아

화훼류의 생태적 조건에 따른 분류에서 수생식물이 아닌 것은?

관엽식물에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

절화의 수확 및 관리방법에 관한 설명으로 옳은 것은?

화훼류의 노화를 촉진하는 에틸렌의 억제물질이 아닌 것은?

화훼류의 절엽 또는 절지소재로 이용되지 않는 것은?

단일성식물로 묶인 것은?

화훼의 꽃색에 관여하는 색소 중 플라보노이드 종류를 모두 고른 것은?

ㄱ. 안토시아니딘(anthocyanidin)
ㄴ. 리코펜(lycopene)
ㄷ. 베타카로틴(beta-carotene)
ㄹ. 카테킨(catechin)

점적관수에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

화훼류의 꽃눈형성 또는 개화에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

화훼식물의 발육에 관한 설명으로 옳은 것은?

다음과 같은 병해와 병원균은?

○ 국화, 거베라, 안개꽃, 백합, 카네이션 등의 화훼작물을 가해한다.
○ 병징은 잎 끝에 부정형의 병반을 시작으로 크게 퍼지며 꽃에는 수침상의 갈색반점이 생긴다.
○ 회색의 곰팡이를 형성한다.

인위적으로 저장고의 산소농도를 낮추고 이산화탄소농도를 높인 상태에서 절화를 저장하는 방법은?

농산물 표준규격에서 화훼류 표준거래 단위로 옳은 것은?

농산물 표준규격 표시사항에서 포장표면에 품종명을 생략할 수 있는 것은?

농산물 표준규격에서 다음의 중결점 항목을 적용하는 화훼류는?

○ 꽃봉오리 혹은 꽃잎에 탈리, 열상, 자상, 압상 등이 심한 것

○ 수곡현상, 꽃띔현상, 일소 등의 피해가 심한 것

○ 화수의 끝 부분이 심하게 휘어진 것

농산물 표준규격에서 화훼류의 개화정도에 따른 ‘특’ 등급규격에 해당하는 것은?