당귀(當歸)에 관한 설명으로 옳은 것은?
- ①종자를 이용한다.
- ②주성분은 시나몬(Cinnamon)이다.
- ③정유를 함유하고 있어 향기가 있다.
- ④더운 지방에서 주로 생산된다.
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정답 ③ — 당귀는 특유의 향을 내는 정유 성분을 함유하므로 향기가 있다는 설명이 옳다. 약용 부위는 종자가 아니라 뿌리이며, 주로 서늘한 기후에서 재배한다.
선지별 오답 이유
- ① 종자 이용: 당귀의 약용 부위는 뿌리다. 종자는 번식에 쓰일 수 있지만 생약 당귀로 이용하는 부위는 아니다.
- ② 시나몬 성분: 시나몬은 계피를 가리키는 말로, 당귀의 주성분이라고 할 수 없다. 당귀에는 정유와 쿠마린류 등의 성분이 들어 있다.
- ③ 정유와 향기: 당귀에 함유된 휘발성 정유가 특유의 강한 향에 기여하므로 옳다.
- ④ 더운 지방: 당귀는 비교적 서늘한 기후에 적합해 고랭지 등에서 재배한다. 고온 지역이 주산지라는 설명은 맞지 않는다.
관련 개념
당귀는 미나리과 식물의 뿌리를 말려 약재로 이용한다.
품질을 살필 때는 특유의 향기와 뿌리의 상태 등을 확인한다.
향기를 내는 정유는 휘발성이 있으므로 건조·보관 과정에서도 향의 보존이 중요하다.
품질을 살필 때는 특유의 향기와 뿌리의 상태 등을 확인한다.
향기를 내는 정유는 휘발성이 있으므로 건조·보관 과정에서도 향의 보존이 중요하다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과