절화의 수확 및 관리방법에 관한 설명으로 옳은 것은?
- ①열대원산 절화는 8 ℃ 이하의 저온에서 저장하여 화판의 퇴색을 방지한다.
- ②고온과 낮은 습도를 유지하여 시들음을 방지한다.
- ③암흑상태에서 저장하여 꽃의 착색을 유도한다.
- ④당과 살균제가 포함된 절화보존제는 수명을 연장시킨다.
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정답 ④ — 당은 절화의 호흡과 개화에 필요한 에너지를 공급하고, 살균제는 절단면과 물속의 미생물 증식을 억제한다. 두 성분을 포함한 보존제는 수분 흡수를 돕고 절화 수명을 연장한다.
선지별 오답 이유
- ① 열대원산 절화는 지나치게 낮은 온도에서 냉해를 입어 꽃잎이 변색되거나 손상될 수 있다. 저장 온도는 품목의 저온 민감성에 맞춰 정해야 한다.
- ② 고온은 호흡과 증산을 촉진하고 낮은 습도는 수분 손실을 키운다. 시들음을 줄이려면 품목에 맞는 낮은 온도와 높은 상대습도를 유지해야 한다.
- ③ 어두운 곳에 두는 것만으로 꽃의 착색이 유도되지는 않는다. 착색은 품목의 발달 단계와 재배 중 빛·온도 등의 영향을 받는다.
- ④ 당은 개화와 호흡에 필요한 기질을 공급하고 살균제는 물관을 막는 미생물의 증식을 억제하므로, 함께 쓰면 절화의 품질 유지 기간이 길어진다.
관련 개념
절화는 수확 뒤에도 호흡과 증산을 계속하므로 수분 균형과 저장 온도 관리가 중요하다.
품목에 맞는 저온과 높은 상대습도는 호흡 및 수분 손실을 줄이지만, 열대성 품목에는 냉해를 피할 온도가 필요하다.
절화보존제의 당은 개화에 필요한 에너지를 보충하고 살균제는 미생물로 인한 물관 막힘을 줄여 수명을 늘린다.
품목에 맞는 저온과 높은 상대습도는 호흡 및 수분 손실을 줄이지만, 열대성 품목에는 냉해를 피할 온도가 필요하다.
절화보존제의 당은 개화에 필요한 에너지를 보충하고 살균제는 미생물로 인한 물관 막힘을 줄여 수명을 늘린다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과