[경매사 제18회(2020) 97번]

수산물 표준규격상 ‘멸치젓’의 등급규격 항목이 아닌 것은?
상품성평가(수산)
  1. ①육질
  2. ②숙성도
  3. ③전질소
  4. ④향미

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ③

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형

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