농림축산식품부 고시에서 정한 쌀 등급 기준의 용어 정의로 옳지 않은 것은?
- ①백분율(%)은 전량에 대한 무게비율을 말하며, 소수점 둘째자리에서 반올림한다.
- ②싸라기는 KS A 5101-1(금속망체) 중 호칭치수 1.7㎜ 금속망체로 쳐서 체를 통과하지 아니하는 낟알 중 그 길이가 완전한 낟알 평균길이의 3/4미만인 것을 말한다.
- ③분상질립은 체적의 2/3 이상이 분상질 상태인 낟알을 말한다.
- ④열손립은 열 등에 의하여 변색 또는 손상된 낟알을 말하며 미립표면적의 1/4 이상이 주황색으로 착색된 것을 말한다.
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정답 ③
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형