어획 후 어상자에 생선을 담을 때 환상형(둥근 모양)으로 담기에 적절한 어류는?
상품성평가(수산)- ①갈치
- ②고등어
- ③멸치
- ④복어
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정답 ① — 갈치는 몸이 길고 납작해 둥글게 휘어 담으면 어상자 안에 안정적으로 배치할 수 있다. 이처럼 몸의 형태에 맞춰 고리 모양으로 배열하는 방식이 환상형 담기다.
선지별 오답 이유
- ① 길고 납작한 몸을 둥글게 휘어 고리 모양으로 배열하기에 알맞다.
- ② 방추형 몸체를 나란히 놓거나 층을 지어 담는 편이 자연스러워 환상형에 해당하지 않는다.
- ③ 몸집이 작아 여러 마리를 한꺼번에 담는 방식이 일반적이며, 개체를 둥글게 휘어 배열하지 않는다.
- ④ 몸이 짧고 두꺼워 둥근 고리 형태로 휘어 담기에 적합하지 않다.
관련 개념
어상자에 담는 방식은 어류의 길이와 몸통 형태를 고려해 정한다.
환상형은 긴 생선을 둥글게 휘어 고리 모양으로 배치하는 방식이다.
짧거나 방추형인 어류는 몸을 휘기보다 나란히 놓거나 층을 지어 담는 방식이 적절하다.
환상형은 긴 생선을 둥글게 휘어 고리 모양으로 배치하는 방식이다.
짧거나 방추형인 어류는 몸을 휘기보다 나란히 놓거나 층을 지어 담는 방식이 적절하다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과