[경매사 제20회(2022) 116번]

주요 생약재 지표성분의 연결이 옳지 않은 것은?

상품성평가(약용)
  1. ①지실 - 폰시린(poncirin)
  2. ②구기자 - 베타인(betaine)
  3. ③시호 - 사이코사포닌(saikosaponin)
  4. ④도인 - 로가닌(loganin)

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ④ — 도인의 대표 지표성분은 청산배당체인 아미그달린이다. 로가닌은 산수유의 지표성분으로 알려져 있으므로 도인과 로가닌의 연결이 잘못되었다.

선지별 오답 이유

  • ① 지실에는 플라보노이드 배당체인 폰시린이 함유되어 지표성분으로 활용된다.
  • ② 구기자의 주요 성분에는 베타인이 포함되며, 품질 평가에서 확인하는 성분이다.
  • ③ 시호는 트리테르펜 사포닌 계열의 사이코사포닌을 특징적인 성분으로 함유한다.
  • ④ 도인의 지표성분은 아미그달린이다. 로가닌은 산수유와 연결되는 이리도이드 배당체이므로 이 연결은 부적절하다.

관련 개념

생약재의 지표성분은 원료의 확인과 품질 관리를 위해 정한 특징적 성분이다.
도인에는 아미그달린과 같은 청산배당체가 들어 있으며, 성분명과 약재명을 함께 익혀야 한다.
로가닌은 이리도이드 배당체로 산수유의 품질 평가에 쓰인다. 비슷한 생약재의 지표성분을 혼동하지 않도록 구별한다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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