축산물 등급판정 세부기준에서 돼지도체 “성징 1형”의 근육특성에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
상품성평가(축산)- ①결이 매우 부드럽고 섬세하다.
- ②음경륜이 없다.
- ③반막양근이 위쪽 반 정도는 피하지방으로 덮혀 있다.
- ④선홍색과 광택을 띈다.
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ③
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형
[경매사 제20회(2022) 153번]
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출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형
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