1.
작물의 학명이 옳은 것은?
- ①밀 : Triticum aestivum L.
- ②옥수수 : Arachis mays L.
- ③강낭콩 : Vigna radiata L.
- ④땅콩 : Zea hypogea L.
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9급 국가직 식용작물 2016년 기출문제
시행 2016-04-09 · 책형 2 · 20문항 · 출처: 인사혁신처 공개 기출(공공데이터포털, 이용허락 제한 없음)
식용작물
2.
우리나라 고품질 쌀의 이화학적 특성으로 옳지 않은 것은?
- ①단백질 함량이 10 % 이상이다.
- ②알칼리붕괴도가 다소 높다.
- ③Mg/K의 함량비가 높은 편이다.
- ④호화온도는 중간이거나 다소 낮다.
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3.
보리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①사료용, 주정용으로 활용할 수 있다.
- ②내도복성 품종은 기계화재배에 용이하다.
- ③맥류 중 수확기가 가장 늦어서 논에서의 답리작에는 불리하다.
- ④일부 산간지대를 제외하면 거의 전국에서 재배가 가능하다.
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4.
볍씨를 산소가 부족한 심수조건에 파종했을 때 나타나는 현상은?
- ①초엽이 길게 신장하고, 유근의 신장은 억제된다.
- ②초엽의 신장은 억제되고, 유근의 신장은 촉진된다.
- ③초엽과 유근 모두 길게 신장한다.
- ④초엽과 유근 모두 신장이 억제된다.
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5.
약배양 육종법으로 육성된 품종은?
- ①밀양23호
- ②화성벼
- ③통일벼
- ④남선13호
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6.
씨감자 생산에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①씨감자의 생리적 퇴화는 수확한 후 저장하는 동안 호흡작용에 의하여 일어난다.
- ②씨감자를 생산하는 지역은 병리적 퇴화를 일으키는 매개 진딧물 발생이 적은 고랭지가 적합하다.
- ③기본종은 건전한 감자의 식물체로부터 조직배양을 통해 생산한다.
- ④진정종자를 이용할 경우 바이러스 발병률이 높아서 씨감자를 이용한다.
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7.
작물의 형질전환에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①형질전환 작물은 외래의 유전자를 목표 식물에 도입하여 발현시킨 작물이다.
- ②도입 외래 유전자는 동물, 식물, 미생물로부터 분리하여 이용 가능하다.
- ③형질전환으로 도입된 유전자는 식물의 핵내에서 염색체 외부에 별도로 존재하면서 발현된다.
- ④형질전환 방법에는 아그로박테리움 방법, 입자총 방법 등이 있다.
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8.
벼의 직파재배와 이앙재배에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①파종이 동일할 때 직파재배는 이앙재배에 비해 출수기가 다소 빠르다.
- ②직파재배는 이앙재배에 비해 잡초가 많이 발생한다.
- ③직파재배는 이앙재배에 비해 분얼이 다소 많고 유효분얼비가 높다.
- ④직파재배는 이앙재배에 비해 출아 및 입모가 불량하고 균일하지 못하다.
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9.
콩과 팥에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①콩과 팥의 꽃에는 암술은 1개, 수술은 10개가 있다.
- ②팥은 콩보다 고온다습한 기후에 잘 적응하는 반면에 저온에 약하다.
- ③콩은 발아할 때 떡잎이 지상부로 올라오고, 팥은 떡잎이 땅속에 남아 있다.
- ④팥 종실 내의 성분은 콩에 비해 지방 함량이 높고 탄수화물 함량은 낮다.
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10.
벼 재배시 물관리에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①물을 가장 많이 필요로 하는 시기는 수잉기이다.
- ②무효분얼기에 중간낙수를 하는데 염해답과 직파재배를 한 논에서는 보다 강하게 실시한다.
- ③분얼기에는 분얼수 증가를 위해 물을 얕게 대는 것이 좋다.
- ④등숙기에는 양분의 전류·축적을 위해 물을 얕게 대거나 걸러대기를 한다.
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11.
트리티케일(triticale)에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①밀과 호밀을 인공교배하여 육성한 동질배수체이다.
- ②밀과 호밀을 인공교배하여 육성한 이질배수체이다.
- ③밀과 보리를 인공교배하여 육성한 동질배수체이다.
- ④밀과 보리를 인공교배하여 육성한 이질배수체이다.
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12.
콩의 용도별 품종적 특성에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①장콩(두부콩)은 보통 황색 껍질을 가진 것으로 무름성이 좋고 단백질 함량이 높은 것이 좋다.
- ②나물콩은 빛이 없는 조건에서 싹을 키워 콩나물로 이용하기 때문에 대립종을 주로 쓴다.
- ③기름콩은 지방함량이 높으면서 지방산 조성이 영양학적으로도 유리한 것이 좋다.
- ④밥밑콩은 껍질이 얇고 물을 잘 흡수하며 당 함량이 높은 것이 좋다.
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13.
감자와 고구마에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①두 작물은 본저장 전에 큐어링을 하면 상처가 속히 아문다.
- ②두 작물의 주요 저장물질은 탄수화물이다.
- ③두 작물은 가지과에 속한다.
- ④감자는 괴경을, 고구마는 괴근을 식용으로 주로 이용한다.
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14.
다음 중에서 단위면적당 생산열량이 가장 많은 작물은?
- ①벼
- ②콩
- ③보리
- ④고구마
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15.
메밀(Fagopyrum esculentum)에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①꽃가루가 쉽게 비산하므로 주로 바람에 의해 수분이 일어난다.
- ②자가불화합성을 가진 타식성 작물이다.
- ③종자가 주로 곡물로 이용되나 식물학적으로는 과실(achene)이다.
- ④메밀의 생태형은 여름생태형, 가을생태형 및 중간형으로 구분된다.
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16.
벼에서 키다리병에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①우리나라 전 지역에서 못자리 때부터 발생한다.
- ②병에 걸리면 일반적으로 식물체가 가늘고 길게 웃자라는 현상이 나타난다.
- ③발생이 많은 지역에서는 파종할 종자를 침지소독하는 것이 좋다.
- ④세균(Xanthomonus oryzae)의 기생에 의해 발병한다.
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17.
땅콩에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①내건성(耐乾性)이 강한 편으로 모래땅에도 잘 적응하는 장점이 있다.
- ②식용 두류 중에서 종실 내 단백질 함량이 가장 높다.
- ③꼬투리는 지상에서 비대가 완료된 후에 자방병이 신장되어 지중으로 들어간다.
- ④타식률이 4 ～ 5 %로 다른 두류에 비해 높은 편이다.
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18.
옥수수와 비교하여 벼에서 높거나 많은 항목만을 모두 고른 것은?
ㄱ. 기본염색체(n)의 수 ㄴ. 이산화탄소보상점ㄷ. 광포화점 ㄹ. 광호흡량
- ①ㄴ
- ②ㄱ, ㄷ
- ③ㄱ, ㄴ, ㄹ
- ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
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19.
맥류에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ①밀의 개화온도는 20 °C 내외가 최적이며 70 ～ 80 % 습도일 때 주로 개화한다.
- ②출수 후 밀이 보리에 비해 개화와 수정이 빨리 이루어진다.
- ③우리나라에서는 수발아 억제 방법으로 조숙품종을 재배하는 방법이 있다.
- ④맥주보리는 단백질 함량과 지방 함량이 낮은 것이 좋다.
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20.
옥수수의 합성품종에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ①종자회사에서 개발하여 상업적으로 판매하는 품종의 거의 대부분은 합성품종이다.
- ②합성품종의 초기 육성과정은 방임수분품종과 유사하고, 후기 육성과정은 1대잡종품종과 유사하다.
- ③합성품종은 방임수분품종에 비해 개량의 효과가 다소 떨어진다.
- ④합성품종은 1대잡종품종에 비해 잡종강세의 발현 정도가 낮고 개체 간의 균일성도 떨어진다.
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