[호텔서비스사 2014년 24번]

하우스키핑의 오더 테이커(Order taker)의 주요 업무가 아닌 것은?

호텔실무
  1. ①고객으로부터의 각종 주문 처리
  2. ②린넨(Linen) 관련 전표 관리
  3. ③미니바(Mini bar) 상품의 재고조사
  4. ④룸 메이드(Room maid) 리포트 정리

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정답 ③ — 오더 테이커는 객실과 고객의 요청을 접수해 담당자에게 전달하고, 하우스키핑 기록을 정리하는 사무 업무를 맡는다. 미니바 상품의 실물 재고를 조사하는 일은 현장 점검·관리 업무에 해당하므로 주요 업무로 보기 어렵다.

선지별 오답 이유

  • ① 고객 요청 접수는 오더 테이커의 핵심 업무다. 필요한 물품이나 서비스를 확인한 뒤 담당 직원에게 전달하고 처리 상황을 관리한다.
  • ② 린넨 전표를 정리하면 지급·회수 내역을 확인할 수 있으므로, 하우스키핑 사무 업무에 포함된다.
  • ③ 미니바 재고조사는 객실에 비치된 상품의 수량을 직접 확인하는 현장 업무다. 요청 접수와 기록 관리를 맡는 오더 테이커의 주요 업무가 아니다.
  • ④ 룸 메이드의 작업 보고서를 취합·정리하는 일은 객실 정비 현황을 파악하고 후속 업무를 조정하는 데 필요하다.

관련 개념

오더 테이커는 하우스키핑 부서의 연락 창구로서 고객 요청과 객실 관련 연락을 접수한다.
접수 내용을 담당 직원에게 전달하고, 처리 결과와 전표·작업 보고서 등 관련 기록을 정리한다.
미니바 상품의 수량을 객실에서 직접 확인하는 재고조사는 이러한 연락·사무 중심 업무와 구별된다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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