[호텔서비스사 2014년 41번]

쓰고 남은 드링크를 다음에 사용하기 위해 밀폐시키는 병마개는?

호텔실무
  1. ①스퀴저(Squeezer)
  2. ②코스터(Coaster)
  3. ③아이스 텅(Ice Tong)
  4. ④스토퍼(Stopper)

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ④ — 스토퍼는 병 입구에 끼워 남은 음료가 새거나 외부 공기와 접촉하는 것을 줄이는 병마개다. 따라서 음료를 보관할 때 병을 밀폐하는 도구에 해당한다.

선지별 오답 이유

  • ① 스퀴저는 과일을 눌러 즙을 짜는 도구다. 음료 제조에 쓰이지만 병 입구를 막는 기능은 없다.
  • ② 코스터는 잔 밑에 받쳐 물기나 열로부터 탁자를 보호한다. 병을 밀폐하는 도구와 용도가 다르다.
  • ③ 아이스 텅은 얼음을 위생적으로 집어 잔에 옮길 때 쓴다. 남은 음료가 든 병을 막는 데에는 사용하지 않는다.
  • ④ 스토퍼는 병 입구를 막아 내용물이 새는 것을 방지하고 공기 접촉을 줄인다. 남은 음료의 보관에 필요한 병마개다.

관련 개념

바 도구는 기능으로 구분하면 쉽게 기억할 수 있다.
과즙을 짜는 도구, 잔을 받치는 도구, 얼음을 집는 도구는 각각 음료 제조·서비스 과정에 쓰인다.
병에 남은 음료를 보관할 때는 입구에 맞는 마개를 끼워 밀폐하며, 이를 스토퍼라고 한다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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