조리에 필요한 계량단위 중 가장 작은 것은?
- ①1/4 컵(Cup)
- ②1 파운드(Pound)
- ③1 온스(Ounce)
- ④1 쿼트(Quart)
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정답 ③ — 온스는 파운드보다 작은 무게 단위이며, 액량 온스로 보아도 4분의 1컵이나 쿼트보다 작다. 따라서 제시된 계량 단위 중 가장 작은 것은 온스다.
선지별 오답 이유
- ① 컵의 4분의 1은 미국식 액체 계량에서 2액량 온스에 해당하므로, 액량 온스보다 크다.
- ② 파운드는 16온스에 해당하는 무게 단위이므로 온스보다 크다.
- ③ 온스는 파운드의 16분의 1에 해당한다. 액체를 계량하는 액량 온스로 비교해도 제시된 부피 단위들보다 작다.
- ④ 쿼트는 미국식 액체 계량에서 4컵에 해당하므로, 컵의 일부나 액량 온스보다 크다.
관련 개념
조리 계량에서는 재료의 무게와 부피를 구분해 측정한다.
무게 단위인 파운드는 16온스이며, 부피 단위인 쿼트는 미국식 계량에서 4컵이다.
온스가 무게를 뜻할 때와 액량을 뜻할 때는 서로 다른 물리량이므로 엄밀히 직접 비교할 수 없다. 이 문항은 각 계량 체계에서의 단위 크기를 기준으로 판단한다.
무게 단위인 파운드는 16온스이며, 부피 단위인 쿼트는 미국식 계량에서 4컵이다.
온스가 무게를 뜻할 때와 액량을 뜻할 때는 서로 다른 물리량이므로 엄밀히 직접 비교할 수 없다. 이 문항은 각 계량 체계에서의 단위 크기를 기준으로 판단한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과