공식적인 행사 전에 주로 참석자들의 인사교류의 목적으로 호텔에서 진행하는 연회는?
호텔실무- ①출장 연회
- ②정찬 파티
- ③뷔페 파티
- ④리셉션 파티
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ④ — 리셉션은 본행사에 앞서 참석자들이 서로 인사를 나누고 교류하도록 마련하는 연회이다. 식사 방식이나 개최 장소보다 사교 목적이 핵심인 유형이다.
선지별 오답 이유
- ① 출장 형식은 호텔 직원이 외부 장소로 나가 연회 서비스를 제공하는 방식이다. 참석자 간 사전 교류라는 목적을 설명하지 못한다.
- ② 정찬은 정해진 순서에 따라 좌석에서 음식을 제공하는 격식 있는 식사 행사이다. 중심이 식사 진행에 있으므로 제시된 목적과 다르다.
- ③ 뷔페는 참석자가 차려진 음식을 직접 선택하는 제공 방식이다. 교류가 이루어질 수는 있지만, 사전 인사 교류를 뜻하는 연회 명칭은 아니다.
- ④ 리셉션은 공식 일정에 앞서 참석자를 맞이하고 서로 인사를 나누게 하는 사교 행사이다. 제시된 연회의 목적에 가장 정확히 들어맞는다.
관련 개념
연회는 개최 장소, 음식 제공 방식, 행사 목적에 따라 구분할 수 있다.
출장 형식은 서비스 장소를, 정찬과 뷔페는 주로 음식 제공 방식을 가리킨다.
리셉션은 손님을 맞이하고 참석자 사이의 인사와 교류를 돕는 데 초점을 둔다.
출장 형식은 서비스 장소를, 정찬과 뷔페는 주로 음식 제공 방식을 가리킨다.
리셉션은 손님을 맞이하고 참석자 사이의 인사와 교류를 돕는 데 초점을 둔다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과