[호텔서비스사 2020년 37번]

주장(Bar) 경영에서 가격할인 판매시간을 의미하는 것은?

호텔실무
  1. ①Complimentary
  2. ②Break Time
  3. ③Happy Hour
  4. ④Supper

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ③ — 해피아워는 주류 판매를 촉진하기 위해 바에서 일정 시간 동안 음료 가격을 할인하는 영업 방식이다. 따라서 가격할인이 적용되는 시간대를 가리키는 용어에 해당한다.

선지별 오답 이유

  • ① 무료 제공은 음료나 서비스를 대가 없이 제공한다는 뜻이다. 특정 시간에 가격을 낮춰 판매하는 방식과는 구별된다.
  • ② 휴식 시간은 영업이나 근무가 잠시 중단되는 시간을 뜻한다. 고객에게 할인 가격을 적용하는 판매 시간은 아니다.
  • ③ 해피아워는 정해진 시간에 주류 등의 가격을 낮추거나 할인 혜택을 제공해 고객 방문을 유도하므로 정답이다.
  • ④ 야식은 늦은 저녁에 먹는 식사나 그 시간대의 식사를 뜻한다. 주류 할인 판매 시간을 나타내는 표현은 아니다.

관련 개념

바에서는 손님이 적은 시간대의 방문을 늘리기 위해 한시적 할인 행사를 운영할 수 있다.
이때 할인 적용 시간과 대상 품목을 미리 정해 안내하며, 행사 시간이 끝나면 통상 가격으로 돌아간다.
무료 제공은 가격을 받지 않는 서비스이고, 시간제 할인은 값을 낮춰 판매한다는 점에서 의미가 다르다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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