음료의 계량단위가 올바르게 연결된 것은?
- ①1대쉬(Dash) - 1/8 Tea Spoon
- ②1온스(Ounce) - 40 ml
- ③1포니(Pony) - 35 ml
- ④1지거(Jigger) - 45 ml
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정답 ④ — 지거는 칵테일 조주에서 보통 1.5온스, 약 45mL를 가리킨다. 다른 연결은 통상적인 음료 계량값과 맞지 않는다.
선지별 오답 이유
- ① 대쉬는 소량의 액체를 한 번 뿌리는 단위로, 이 문항의 기준에서는 티스푼의 약 1/6로 본다. 제시된 분량과는 다르다.
- ② 온스는 음료 계량에서 약 30mL로 환산한다. 제시된 용량은 통상적인 1온스보다 크다.
- ③ 포니는 보통 1온스, 약 30mL를 담는 소형 계량잔을 뜻한다. 제시된 용량과 일치하지 않는다.
- ④ 지거는 보통 1.5온스를 담는 계량잔이다. 음료 계량에서 이를 약 45mL로 환산하므로 연결이 맞다.
관련 개념
음료 조주에서는 온스를 약 30mL로 환산하여 재료의 양을 잡는다.
포니는 약 1온스, 지거는 약 1.5온스 분량을 나타내는 계량잔이다.
대쉬는 한 번에 넣는 극소량을 뜻하며, 자료에 따라 세부 환산값에 차이가 있을 수 있다.
포니는 약 1온스, 지거는 약 1.5온스 분량을 나타내는 계량잔이다.
대쉬는 한 번에 넣는 극소량을 뜻하며, 자료에 따라 세부 환산값에 차이가 있을 수 있다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과