호텔에서 사용하는 린넨(Linen)의 종류로 옳지 않은 것은?
호텔관리론- ①Silverware
- ②Towel
- ③Napkin
- ④Sheet
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정답 ① — 린넨은 객실과 식음료 부문에서 사용하는 수건, 침구류, 식탁용 천 제품을 말한다. 은식기는 금속제 식기류에 속하므로 린넨의 종류가 아니다.
선지별 오답 이유
- ① 은식기류는 포크·나이프·스푼처럼 금속으로 만든 식사 도구다. 식탁에서 쓰이더라도 천 제품이 아니므로 린넨으로 분류하지 않는다.
- ② 수건은 투숙객의 세면과 목욕에 쓰이는 직물로, 객실에서 세탁·교체하며 관리하는 대표적인 린넨이다.
- ③ 식사용 냅킨은 식사 중 옷을 보호하고 입이나 손을 닦는 데 쓰는 천 제품으로, 식음료 부문의 린넨에 포함된다.
- ④ 침대 시트는 침대에 깔거나 침구를 감싸는 직물로, 객실 침구 린넨에 포함된다.
관련 개념
호텔 린넨은 객실·식음료 서비스에 필요한 천 제품을 통칭한다.
객실 린넨에는 수건과 침대 시트가, 식탁 린넨에는 천 냅킨과 식탁보가 포함된다.
식기와 집기는 사용 장소가 같아도 재질과 용도에 따라 별도로 분류한다. 따라서 식탁에 놓이는 물품을 모두 린넨으로 보아서는 안 된다.
객실 린넨에는 수건과 침대 시트가, 식탁 린넨에는 천 냅킨과 식탁보가 포함된다.
식기와 집기는 사용 장소가 같아도 재질과 용도에 따라 별도로 분류한다. 따라서 식탁에 놓이는 물품을 모두 린넨으로 보아서는 안 된다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과