호텔관리사 2017년 기출문제

시행 2017-11-04 · 75문항 · 출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형

전체 풀기 (시험 모드)원문 (Q-Net)2017 전문자격 전 종목

관광법규

1.

관광기본법상 지방자치단체의 책무에 해당하는 것은?

  1. ①관광에 관한 국가시책에 필요한 시책을 강구하여야 한다.
  2. ②외국 관광객의 유치를 촉진하기 위하여 해외 홍보를 강화하고 출입국 절차를 개선하며 그 밖에 필요한 시책을 강구하여야 한다.
  3. ③매년 관광진흥에 관한 시책과 동향에 대한 보고서를 정기국회가 시작하기 전까지 국회에 제출하여야 한다.
  4. ④관광에 대한 국민의 이해를 촉구하여 건전한 국민관광을 발전시키는 데에 필요한 시책을 강구하여야 한다.
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정답 ① · 해설 보기

2.

관광진흥개발기금법령상 출국납부금 제외대상자가 아닌 자는?

  1. ①외교관여권이 있는 자
  2. ②선박을 이용하는 5세 어린이
  3. ③비행기를 이용하는 5세 어린이
  4. ④대한민국에 주둔하는 외국의 군인 및 군무원
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정답 ③ · 해설 보기

3.

관광진흥개발기금법령상 관광진흥개발기금의 대여 신청을 거부하거나 그 대여를 취소할 수 있는 사유에 해당하는 것을 모두 고른 것은?

ㄱ. 거짓으로 대여를 신청한 경우

ㄴ. 「관광진흥법」에 따른 등록ㆍ허가ㆍ지정 또는 사업계획 승인 등의 취소 또는 실효 등으로 기금의 대여자격을 상실하게 된 경우

ㄷ. 대여조건을 이행하지 아니한 경우

ㄹ. 잘못 지급된 경우

  1. ①ㄱ, ㄷ
  2. ②ㄱ, ㄴ, ㄹ
  3. ③ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
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정답 ④ · 해설 보기

4.

국제회의산업 육성에 관한 법령상 국제기구에 가입하지 아니한 기관 또는 법인ㆍ단체가 개최하는 회의로서 국제회의 요건에 해당하는 것은?

  1. ①회의 참가자 중 외국인이 150명 이상이고, 2일 이상 진행되는 회의일 것
  2. ②회의 참가자가 300명 이상이고, 2일 이상 진행되는 회의일 것
  3. ③회의 참가자 중 외국인이 100명 이상이고, 3일 이상 진행되는 회의일 것
  4. ④회의 참가자가 200명 이상이고, 3일 이상 진행되는 회의일 것
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정답 ① · 해설 보기

5.

국제회의산업 육성에 관한 법령상 국제회의 전담조직의 업무가 아닌 것은?

  1. ①국제회의의 유치 및 개최 지원
  2. ②국제회의산업의 국외 홍보
  3. ③국제회의 관련 정보의 수집 및 배포
  4. ④국제회의시설에 부과되는 부담금 징수
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6.

관광진흥법령상 여행업의 종류에 해당하지 않는 것은?

  1. ①일반여행업
  2. ②기획여행업
  3. ③국외여행업
  4. ④국내여행업
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정답 ② · 해설 보기

7.

관광진흥법령상 관광유람선업의 등록 시 등록대장에 기재되어야 할 사항이 아닌 것은?

  1. ①선박의 척수
  2. ②선박의 제원
  3. ③대표자의 성명
  4. ④종사원의 수
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8.

관광진흥법령상 유원시설업의 변경허가를 받으려는 자는 사유가 발생한 날로부터 몇 일 이내에 변경허가신청서를 제출하여야 하는가?

  1. ①30일
  2. ②60일
  3. ③90일
  4. ④180일
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9.

관광진흥법령상 관광사업을 경영하기 위하여 등록ㆍ허가 또는 지정을 받거나 신고를 할 수 있는 자는?

  1. ①「관광진흥법」에 따라 등록이 취소된 후 3년이 경과한 자
  2. ②파산선고를 받고 복권되지 아니한 자
  3. ③피성년후견인ㆍ피한정후견인
  4. ④「관광진흥법」을 위반하여 징역 이상의 실형을 선고받고 형의 집행유예 기간 중에 있는 자
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10.

관광진흥법령상 의료관광호텔업의 등록기준으로 옳지 않은 것은?

  1. ①대지 및 건물의 소유권 또는 사용권을 확보하고 있을 것
  2. ②객실별 면적이 15제곱미터 이상일 것
  3. ③의료관광객의 출입이 편리한 체계를 갖추고 있을 것
  4. ④의료관광객이 이용할 수 있는 취사시설이 객실별로 설치되어 있거나 층별로 공동취사장이 설치되어 있을 것
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11.

관광진흥법령상 관광사업자가 아닌 자가 상호에 포함하여 사용할 수 없는 명칭으로 옳은 것은?

  1. ①관광숙박업과 유사한 영업의 경우 호텔
  2. ②관광유람선업과 유사한 영업의 경우 유람
  3. ③관광펜션업과 유사한 영업의 경우 관광펜션
  4. ④관광면세업과 유사한 영업의 경우 면세
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12.

관광진흥법령상 카지노사업자에게 금지되는 행위에 해당하지 않는 것은?

  1. ①허가받은 전용영업장 외에서 영업을 하는 행위
  2. ②「해외이주법」에 따른 해외이주자를 입장하게 하는 행위
  3. ③19세 미만인 자를 입장시키는 행위
  4. ④정당한 사유 없이 그 연도 안에 60일 이상 휴업하는 행위
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13.

관광진흥법령상 유원시설업의 조건부 영업허가에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장은 5년의 범위에서 문화체육관광부령으로 정하는 시설 및 설비를 갖출 것을 조건으로 영업허가를 할 수 있다.
  2. ②천재지변의 경우에는 해당 사업자의 신청에 따라 허가 조건에 해당하는 시설과 설비를 갖추어야 할 기간을 여러 차례 연장할 수 있다.
  3. ③특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장은 조건부 영업허가를 받은 자가 정당한 사유 없이 정해진 기간 내에 허가 조건을 이행하지 아니한 경우라도 그 허가를 즉시 취소할 수는 없다.
  4. ④조건부 영업허가를 받은 자는 허가 조건에 해당하는 필요한 시설 및 기구를 갖춘 경우 그 내용을 특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장에게 다시 허가받아야 한다.
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14.

관광진흥법령상 유원시설업자가 유기시설 또는 유기기구로 인하여 중대한 사고가 발생했을 때 특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장에게 통보하여야 하는 경우를 모두 고른 것은?

ㄱ. 의식불명 또는 신체기능 일부가 심각하게 손상된 중상자가 발생한 경우

ㄴ. 사고 발생일부터 3일 이내에 실시된 의사의 최초 진단결과 2주 이상의 입원 치료가 필요한 부상자가 동시에 3명 이상 발생한 경우

ㄷ. 사고 발생일부터 3일 이내에 실시된 의사의 최초 진단결과 1주 이상의 입원 치료가 필요한 부상자가 동시에 5명 이상 발생한 경우

ㄹ. 유기시설 또는 유기기구의 운행이 30분 이상 중단되어 인명 구조가 이루어진 경우

  1. ①ㄱ
  2. ②ㄴ, ㄷ
  3. ③ㄴ, ㄷ, ㄹ
  4. ④ㄱ, ㄴ, ㄷ, ㄹ
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15.

관광진흥법령상 관할 등록기관등의 장이 허가의 취소를 받고 계속하여 영업을 하는 자에 대하여 관계 공무원에게 조치하게 할 수 있는 행위가 아닌 것은?

  1. ①해당 영업소의 간판이나 그 밖의 영업표지물의 제거
  2. ②해당 영업소가 적법한 영업소가 아니라는 것을 알리는 게시물의 부착
  3. ③영업을 위하여 꼭 필요한 기구를 사용할 수 없게 하는 봉인
  4. ④영업을 위하여 꼭 필요한 건축물의 철거를 위한 대집행 계고
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16.

관광진흥법령상 시ㆍ도지사가 그 자격을 취소할 수 있는 관광종사원에 해당하는 자를 모두 고른 것은?

ㄱ. 국내여행안내사

ㄴ. 호텔경영사

ㄷ. 호텔관리사

ㄹ. 호텔서비스사

  1. ①ㄱ, ㄴ
  2. ②ㄱ, ㄹ
  3. ③ㄴ, ㄷ
  4. ④ㄷ, ㄹ
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17.

관광진흥법령상 한국관광협회중앙회의 업무 중 문화체육관광부장관의 허가를 받아야 하는 것은?

  1. ①관광 통계
  2. ②회원의 공제사업
  3. ③국가나 지방자치단체로부터 위탁받은 업무
  4. ④관광안내소의 운영
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18.

관광진흥법령상 지역축제에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①문화체육관광부장관은 지역축제의 체계적 육성 및 활성화를 위하여 지역축제에 대한 실태조사를 할 수 있다.
  2. ②문화체육관광부장관은 지역축제의 통폐합 등을 포함한 그 발전방향에 대하여 지방자치단체의 장에게 의견을 제시할 수 있다.
  3. ③문화체육관광부장관은 다양한 지역관광자원을 개발ㆍ육성하기 위하여 우수한 지역축제를 문화관광축제로 지정할 수 있다.
  4. ④문화관광축제로 지정받으려는 지역축제의 개최자는 지역별 관광협회와 협의하여야 한다.
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19.

관광진흥법령상 지역관광협의회(이하 "협의회"라 한다)의 설립에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①관광사업자, 관광 관련 사업자, 관광 관련 단체, 주민 등은 공동으로 광역 및 기초 지방자치단체 단위의 협의회를 설립할 수 있다.
  2. ②협의회를 설립하려는 자는 해당 지방자치단체의 장의 허가를 받아야 한다.
  3. ③협의회는 지역관광 홍보 및 마케팅 지원 업무에 따르는 수익사업을 수행할 수 없다.
  4. ④협의회의 설립 및 지원 등에 필요한 사항은 해당 지방자치단체의 조례로 정한다.
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20.

관광진흥법령상 다음의 ( )에 들어갈 내용이 순서대로 옳은 것은?

( ㄱ )은(는) 관광자원을 효율적으로 개발하고 관리하기 위하여 전국을 대상으로
관광개발기본계획을 ( ㄴ )년마다 수립하여야 한다.

  1. ①ㄱ: 문화체육관광부장관, ㄴ: 10
  2. ②ㄱ: 문화체육관광부장관, ㄴ: 5
  3. ③ㄱ: 시ㆍ도지사, ㄴ: 10
  4. ④ㄱ: 시ㆍ도지사, ㄴ: 5
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정답 ① · 해설 보기

21.

관광진흥법령상 관광지의 지정 등에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①특별자치도의 경우는 특별자치도지사가 관광지를 지정한다.
  2. ②시ㆍ도지사는 관광지의 지정, 지정취소 또는 그 면적변경을 한 경우에는 이를 고시하여야 한다.
  3. ③시ㆍ도지사의 협의요청을 받은 문화체육관광부장관은 특별한 사유가 없는 한 그 요청을 받은 날부터 60일 이내에 의견을 제시하여야 한다.
  4. ④시ㆍ도지사는 지적측량의 결과에 따른 면적의 정정으로 인한 면적의 변경의 경우에는 문화체육관광부장관 및 관계 행정기관의 장과의 협의를 하지 아니할 수 있다.
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22.

관광진흥법령상 청문을 하여야 하는 경우에 해당하지 않는 것은?

  1. ①관광사업의 등록이나 사업계획승인의 취소
  2. ②관광종사원 자격의 취소
  3. ③문화관광해설사 양성을 위한 교육프로그램 또는 교육과정 인증의 취소
  4. ④국고보조금 지급결정의 취소
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23.

관광진흥법령상 관광특구에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①관광특구는 시장ㆍ군수ㆍ구청장의 신청(특별자치도의 경우는 제외한다)에 따라 시ㆍ도지사가 지정한다.
  2. ②특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장은 관할 구역 내 관광특구를 방문하는 외국인 관광객의 유치 촉진 등을 위하여 관광특구진흥계획을 수립하고 시행하여야 한다.
  3. ③관광특구로 지정하기 위해서는 최근 1년간 외국인 관광객 수가 5만명 이상이어야 한다.
  4. ④관광특구 안에서는 「식품위생법」 제43조에 따른 영업제한에 관한 규정을 적용하지 아니한다.
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24.

관광진흥법령상 재정지원에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①문화체육관광부장관은 관광에 관한 사업을 하는 관광사업자에게 보조금을 지급할 수 있다.
  2. ②지방자치단체는 그 관할 구역 안에서 관광에 관한 사업을 하는 관광사업자 단체에게 조례로 정하는 바에 따라 보조금을 지급할 수 있다.
  3. ③국고보조금은 사업완료 후에는 지급할 수 없다.
  4. ④국고보조금을 받은 자는 그 사업추진 실적을 문화체육관광부장관에게 보고하여야 한다.
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25.

관광진흥법령상 1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금에 처하는 경우가 아닌 것은?

  1. ①허가받은 사항에 대해 유원시설업의 변경허가를 받지 아니하고 영업을 한 자
  2. ②유기시설로 인하여 사망자가 발생하였음에도 이를 특별자치도지사ㆍ시장ㆍ군수ㆍ구청장에게 통보하지 아니한 유원시설업자
  3. ③안전성검사를 받지 아니하고 안전성검사 대상 유기시설을 설치한 자
  4. ④신고를 하지 아니하고 기타유원시설업의 영업을 한 자
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관광학개론

26.

UNWTO(세계관광기구)의 국제관광 통계 분류체계에서 비관광객으로 분류되는 것은?

  1. ①24시간 이상 체재하는 관광객
  2. ②비거주 승무원
  3. ③항공 통과여객
  4. ④크루즈 승객
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27.

관광의 개념에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①관광은 다시 돌아올 예정으로 일상생활권을 벗어나는 행위이다.
  2. ②관광은 관광목적지인 타지역이나 타국에서 체재를 한다.
  3. ③관광은 위락, 휴양 등의 관광목적이 있다.
  4. ④관광은 영구적인 이동행위이다.
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28.

세계 관광의 발전단계에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①중세시대에는 여행자를 신으로부터 보호받는 신성한 사람으로 생각하고 대접하는 관습을 통해 환대정신(Hospitalitas)이 생겼다.
  2. ②그리스시대에는 아폴로 신전과 제우스 신전 등을 참배하는 순례여행이 이루어졌다.
  3. ③로마시대에는 식도락여행이 성행하였다.
  4. ④17~18세기에 일반화된 Grand Tour는 귀족, 귀족의 자제 등이 주로 참여하였다.
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29.

1990년대 우리나라 관광의 역사에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①국제회의의 유치를 촉진하고 그 원활한 개최를 지원하기 위한 국제회의산업 육성에 관한 법률이 제정되었다.
  2. ②관광사업법이 폐지되고 관광진흥법이 제정되었다.
  3. ③국제수준의 관광단지 개발을 촉진케함으로써 관광사업 발전의 기반을 조성하는데 기여하기 위한 관광단지개발촉진법이 제정되었다.
  4. ④관광사업을 효율적으로 발전시키고 관광을 통한 외화 수입의 증대에 이바지하기 위하여 관광진흥개발기금법이 제정되었다.
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30.

전 세계 국제회의 개최 통계를 공식적으로 발표하는 기관으로 옳은 것은?

  1. ①BIE
  2. ②UIA
  3. ③ASTA
  4. ④PATA
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31.

카지노 게임의 종류 중 카드를 이용하지 않는 게임으로 옳은 것은?

  1. ①블랙잭(Blackjack)
  2. ②바카라(Baccarat)
  3. ③룰렛(Roulette)
  4. ④포커(Poker)
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32.

한국관광공사의 관광자원 분류에서 산업 관광자원의 유형에 해당되지 않는 것은?

  1. ①공업단지
  2. ②농장·목장
  3. ③백화점
  4. ④캠프장
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33.

관광객 행동에 영향을 미치는 개인심리적 요인이 아닌 것은?

  1. ①성격
  2. ②태도
  3. ③동기
  4. ④문화
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34.

관광 상품수명주기(Product Life Cycle)의 단계를 순서대로 바르게 나열한 것은?

ㄱ. 성장기 ㄴ. 도입기 ㄷ. 쇠퇴기 ㄹ. 성숙기

  1. ①ㄱ → ㄴ → ㄷ → ㄹ
  2. ②ㄱ → ㄴ → ㄹ → ㄷ
  3. ③ㄴ → ㄱ → ㄹ → ㄷ
  4. ④ㄴ → ㄹ → ㄱ → ㄷ
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35.

관광진흥법령상 의료관광호텔업 등록기준에서 욕실이나 샤워시설을 갖춘 객실은 몇 실 이상인가?

  1. ①20실
  2. ②30실
  3. ③40실
  4. ④50실
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36.

2017년 현재 문화체육관광부가 선정한 문화관광축제 등급이 아닌 것은?

  1. ①최우수축제
  2. ②우수축제
  3. ③유망축제
  4. ④육성축제
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37.

2018년 개최되는 평창동계올림픽의 공식 마스코트로 옳은 것은?

  1. ①수호랑·반다비
  2. ②호돌이·호순이
  3. ③두리아·추므로
  4. ④비추온·바라메
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38.

한 가지 주제에 대해 상반된 견해를 가진 전문가들이 사회자의 주도하에 청중 앞에서 벌이는 공개토론회는?

  1. ①미팅(Meeting)
  2. ②워크숍(Workshop)
  3. ③컨벤션(Convention)
  4. ④포럼(Forum)
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39.

여행사의 의뢰를 받아 관광목적지의 지상부분을 전문으로 수배하고 관광목적지에 도착한 관광객들의 투어를 진행하는 여행사의 유형으로 옳은 것은?

  1. ①소매여행사(Retailer)
  2. ②도매여행사(Wholesaler)
  3. ③지상수배여행사(Land Operator)
  4. ④종합여행사(Full Service Travel Agency)
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40.

호텔경영에서 사용되는 용어의 풀이로 옳은 것은?

  1. ①MIS: Management Insight System
  2. ②FIFO: First In First Out
  3. ③GOP: General Operating Profit
  4. ④POS: Point Of System
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41.

다음 ( )에 들어갈 용어로 옳은 것은?

( )은(는) No-show로 인한 피해를 최소화하기 위해 마련된 대책으로 평균 5~10% 정도 호텔 객실 예약을 초과해서 받는 것을 의미한다.

  1. ①Room Occupancy
  2. ②Guaranteed Reservation
  3. ③Over Booking
  4. ④Room Assignment
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42.
컨벤션 개최지역의 컨벤션 유치 및 마케팅 활동을 전담하는 기구로 옳은 것은?
  1. ①CVB
  2. ②RFP
  3. ③ICCA
  4. ④IR
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43.
국내 도시코드의 연결이 옳지 않은 것은?
  1. ①부산 - PUS
  2. ②제주 - CJU
  3. ③대구 - TAE
  4. ④광주 - GWJ
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44.
2010년대 우리나라 카지노 산업에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ①제주도 카지노 감독위원회 설립
  2. ②한국카지노업 관광협회 설립
  3. ③외국인 카지노업 투자 허용
  4. ④카지노업의 인ㆍ허가 주무관청이 내무부에서 현재의 문화체육관광부로 이관
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45.
IATA 기준 항공사 코드와 ICAO 기준 항공사 코드의 연결이 옳지 않은 것은?
  1. ①KE - KAL
  2. ②CX - CPX
  3. ③OZ - AAR
  4. ④DL - DAL
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46.
관광진흥법령상 관세법 제196조에 따른 보세판매장의 특허를 받은 자가 운영할 수 있는 관광사업으로 옳은 것은?
  1. ①관광펜션업
  2. ②의료관광호텔업
  3. ③관광면세업
  4. ④관광식당업
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47.

다음 관광호텔의 서비스 기준은 2017년 현재 우리나라 관광호텔의 몇 등급에 해당하는가?

○ 고객이 수면과 청결유지에 문제가 없도록 깨끗한 객실과 욕실을 갖추고 다양하게 식사를 해결할 수 있는 1개 이상(직영ㆍ임대포함)의 레스토랑을 운영

○ 로비, 라운지 및 고객이 안락한 휴식을 취할 수 있는 부대시설을 갖추어 고객이 편안하고 안전하게 이용할 수 있는 호텔

  1. ①2성급 호텔
  2. ②3성급 호텔
  3. ③4성급 호텔
  4. ④5성급 호텔
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48.
외교부 여행경보제도 중 ‘긴급용무가 아닌 경우 철수 혹은 가급적 여행 취소, 연기’ 해야 하는 단계로 옳은 것은?
  1. ①남색경보
  2. ②황색경보
  3. ③적색경보
  4. ④흑색경보
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49.
독립경영호텔로 운영 중인 K호텔은 해외유명 체인호텔과 위탁경영 계약을 체결하려고 한다. 위탁경영호텔의 특징으로 옳지 않은 것은?
  1. ①위탁경영 수수료 부담이 있다.
  2. ②다른 독립경영호텔들과 공동 마케팅을 한다.
  3. ③체인호텔의 전문경영 인력을 활용할 수 있다.
  4. ④체인호텔의 예약네트워크를 활용할 수 있다.
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50.
우리나라 관광진흥법령에서의 호텔업 정의로 옳은 것은?
  1. ①외객의 숙박에 적합한 양식구조 및 설비를 갖추고 지어진 시설
  2. ②일반대중을 위하여 숙식과 함께 일반적으로 식사를 제공하고 여러가지 개인적인 서비스를 제공하기 위하여 만들어진 시설
  3. ③관광객의 숙박에 적합한 시설을 갖추어 이를 관광객에게 제공하거나 숙박에 딸리는 음식ㆍ운동ㆍ오락ㆍ휴양ㆍ공연 또는 연수에 적합한 시설 등을 함께 갖추어 이를 이용하게 하는 업
  4. ④관광호텔을 경영함에 있어서 관광객을 접대하고 숙박 및 서비스를 제공하는 사업
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호텔관리론

51.
우유가 들어있지 않은 커피는?
  1. ①카페라떼(Cafe latte)
  2. ②카푸치노(Capuccino)
  3. ③카페오레(Cafe au lait)
  4. ④리스트레토(Ristretto)
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52.
호텔에서 보일러, 원동기, 냉동기, 급수관리, 욕조시설, 배관시설, 저장시설, 연료저장탱크 등의 안전운영 및 유지관리 담당은?
  1. ①방재 담당
  2. ②전기 담당
  3. ③영선 담당
  4. ④설비 담당
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정답 ④ · 해설 보기

53.
특정 사건에 기초하여 행동을 묘사하고 각 단계별로 점수화하는 인사고과방법으로 옳은 것은?
  1. ①평정척도법(Rating scale method)
  2. ②행동기준법(Behaviorally anchored rating scale method)
  3. ③강제분포법(Forced distribution method)
  4. ④목표관리법(Management by objective)
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정답 ② · 해설 보기

54.
호텔마케팅에서 사용하는 시장세분화의 기준으로 인구통계학적 변수가 아닌 것은?
  1. ①연령
  2. ②직업
  3. ③라이프스타일
  4. ④소득
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정답 ③ · 해설 보기

55.
호텔 노동조합 측의 쟁의행위 유형에 해당하지 않는 것은?
  1. ①스트라이크(Strike)
  2. ②직장폐쇄(Lockout)
  3. ③사보타주(Sabotage)
  4. ④보이콧(Boycott)
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정답 ② · 해설 보기

56.
한국관광공사에서 시행하는 호텔업 등급결정평가 신청 시 제출서류가 아닌 것은?
  1. ①외부전문기관에 의뢰한 등급평가표
  2. ②관광사업 등록증
  3. ③6개 항목 안전점검필증
  4. ④호텔업 시설의 현황
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정답 ① · 해설 보기

57.

호텔회계에서 사용하는 용어에 대한 해석으로 옳지 않은 것은?

  1. ①Register Reading Report: 등록카드 보고서
  2. ②General Cashier: 출납담당지배인
  3. ③Income Audit: 수입에 대한 감사
  4. ④Guest Ledger: 등록된 고객원장
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정답 ① · 해설 보기

58.

국가별 화폐단위를 연결한 것으로 옳지 않은 것은?

  1. ①미국 - $
  2. ②중국 - 元
  3. ③일본 - ¥
  4. ④태국 - PHP
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정답 ④ · 해설 보기

59.

서비스품질 평가모형 중 Cronin과 Taylor가 주장한 SERVPERF 모형에서 측정하는 변수는?

  1. ①서비스 성과
  2. ②서비스 기대
  3. ③서비스 가치
  4. ④서비스 편익
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정답 ① · 해설 보기

60.

혼합식 요금제도(Dual Plan)는 한 호텔에서 두 가지 요금지불방식을 적용하고 있어 고객이 선호하는 요금지불방식을 선택할 수 있도록 한 것이다. 두 가지 요금지불방식에 해당하는 것은?

  1. ①미국식 요금제도(American Plan), 대륙식 요금제도(Continental Plan)
  2. ②미국식 요금제도(American Plan), 유럽식 요금제도(European Plan)
  3. ③버뮤다 요금제도(Bermuda Plan), 대륙식 요금제도(Continental Plan)
  4. ④버뮤다 요금제도(Bermuda Plan), 유럽식 요금제도(European Plan)
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정답 ② · 해설 보기

61.

테이블서비스 중 아메리칸(American) 서비스에 관한 설명으로 옳은 것은?

  1. ①은기류를 사용해 생선이나 가금류를 통째로 요리하여 고객들이 잘 볼 수 있도록 보조테이블에 전시한다.
  2. ②게리동(Gueridon)을 이용하여 고객에게 음식을 전달한다.
  3. ③플레이트 서비스 또는 트레이 서비스를 의미한다.
  4. ④음식을 고객 앞에서 직접 조리하여 제공한다.
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정답 ③ · 해설 보기

62.

보드카(Vodka) 베이스(Base) 칵테일로 옳은 것은?

  1. ①New York
  2. ②Harvey Wallbanger
  3. ③Rusty Nail
  4. ④Olympic
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정답 ② · 해설 보기

63.

호텔에서 사용하는 전산시스템으로 옳지 않은 것은?

  1. ①FIDELIO
  2. ②OPERA
  3. ③HIS
  4. ④GALILEO
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정답 ④ · 해설 보기

64.

Shake 기법으로 만드는 칵테일이 아닌 것은?

  1. ①Kiss of Fire
  2. ②Black Russian
  3. ③Paradise
  4. ④Daiquiri
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정답 ② · 해설 보기

65.
객실과 객실 사이에 통용문이 있어서 두 객실 사이를 객실 키 없이도 드나들 수 있는 객실로 옳은 것은?
  1. ①Connecting Room
  2. ②Hospitality Room
  3. ③Adjoining Room
  4. ④Studio Room
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정답 ① · 해설 보기

66.
레드와인(Red Wine) 포도 품종이 아닌 것은?
  1. ①Merlot
  2. ②Sauvignon Blanc
  3. ③Cabernet Sauvignon
  4. ④Malbec
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정답 ② · 해설 보기

67.
세계 각국의 와인 산지 중 프랑스 주요 와인산지에 해당하지 않는 지역으로 옳은 것은?
  1. ①보르도(Bordeaux)
  2. ②알자스(Alsace)
  3. ③부르고뉴(Bourgogne)
  4. ④피에몬테(Piemonte)
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정답 ④ · 해설 보기

68.
대륙식 요금제도(Continental Plan)에 관한 설명으로 옳은 것은?
  1. ①객실요금에 3식(아침, 점심, 저녁식사)을 모두 포함한 요금제도
  2. ②객실요금과 그 밖의 식음료요금, 부대시설요금 등을 구분하여 별도로 적용하는 요금제도
  3. ③객실요금에 아침식사를 포함하는 요금제도
  4. ④객실요금에 아침식사와 점심식사 또는 아침식사와 저녁식사를 포함하는 요금제도
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정답 ③ · 해설 보기

69.
호텔객실과 각 업장 매출정리 및 당일의 영업일보 등을 작성하는 직원으로 옳은 것은?
  1. ①Night Auditor
  2. ②Room Inspector
  3. ③Room Attendant
  4. ④Order Taker
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정답 ① · 해설 보기

70.
호텔에서 사용하는 린넨(Linen)의 종류로 옳지 않은 것은?
  1. ①Silverware
  2. ②Towel
  3. ③Napkin
  4. ④Sheet
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정답 ① · 해설 보기

71.
레스토랑 분류에서 조리사에게 직접 주문하여 식사를 제공받아 조리과정을 직접 볼 수 있는 레스토랑으로 옳은 것은?
  1. ①그릴(Grill)
  2. ②런치 카운터(Lunch Counter)
  3. ③카페테리아(Cafeteria)
  4. ④리프레쉬먼트 스탠드(Refreshment Stand)
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정답 ② · 해설 보기

72.
침실과 응접실 또는 거실이 따로 분리되어 있는 객실 유형으로 옳은 것은?
  1. ①Single Room
  2. ②Twin Room
  3. ③Double Room
  4. ④Suite Room
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정답 ④ · 해설 보기

73.

관광객 A가 밤 11시에 호텔 체크인을 하고 객실로 들어갔는데, 침대 깃이 벗겨져 있어 편안하게 잠자리에 들 수 있었다. 이러한 서비스를 무엇이라고 하는가?

  1. ①턴어웨이 서비스(Turn Away Service)
  2. ②컨시어지 서비스(Concierge Service)
  3. ③턴다운 서비스(Turn Down Service)
  4. ④룸 서비스(Room Service)
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74.

호텔회계 분류에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?

  1. ①재무회계: 외부 이해관계자를 위한 기업의 재무 상태나 경영성과 관리에 필요한 정보 제공
  2. ②세무회계: 법에 따라 기업이 국가나 지방자치단체에 납부하는 세금 관리에 필요한 정보 제공
  3. ③관리회계: 대차대조표, 손익계산서, 이익잉여금 처분계산서 등 경영진의 의사결정에 필요한 정보 제공
  4. ④원가회계: 호텔 객실 및 식음료의 원가 유지와 관리에 필요한 정보 제공
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75.

B호텔의 11월 1일부터 11월 4일까지 객실점유율과 평균객실가격은 다음과 같다. RevPAR가 가장 높은 일자로 옳은 것은?

11월 1일11월 2일11월 3일11월 4일
객실점유율90%80%60%50%
평균객실가격100,000원120,000원140,000원160,000원
  1. ①11월 1일
  2. ②11월 2일
  3. ③11월 3일
  4. ④11월 4일
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