[호텔경영사 2014년 78번]

호텔의 비수기 고객관리 활성화 전략으로 옳지 않은 것은?

호텔마케팅론
  1. ①식음료 package 상품 개발
  2. ②객실 package 상품 개발
  3. ③식음료 menu 및 상품 개발
  4. ④객실 rack rate 상품 개발

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ④ — 비수기에는 수요를 늘리기 위해 식음료와 객실의 결합 상품, 새로운 메뉴 등을 개발한다. 정상 공시요금인 랙 레이트를 중심으로 객실 상품을 개발하는 것은 가격 혜택을 통한 비수기 고객 유치 전략과 거리가 멀다.

선지별 오답 이유

  • ① 식음료 패키지는 식사와 부가 서비스를 묶어 이용 동기를 만들고, 비수기에 줄어드는 매출을 보완할 수 있다.
  • ② 객실 패키지는 숙박에 조식이나 시설 이용 혜택을 더해 가격 대비 가치를 높이므로 비수기 예약을 촉진한다.
  • ③ 식음료 메뉴와 상품을 새로 구성하면 계절별 수요와 고객 취향에 대응하고 재방문을 유도할 수 있다.
  • ④ 랙 레이트는 할인 전 공시요금이다. 이를 중심으로 한 객실 상품 개발은 비수기 수요를 자극하는 가격·혜택 전략으로 보기 어렵다.

관련 개념

비수기에는 객실과 식음료의 유휴 공급을 활용해 방문 이유를 만드는 일이 중요하다.
패키지 상품은 여러 서비스를 묶어 고객이 느끼는 가치를 높이고 예약이나 구매를 유도한다.
랙 레이트는 객실의 공시 정상요금으로, 비수기 판촉에서 주로 활용하는 할인이나 추가 혜택과 구별된다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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