[호텔경영사 2016년 60번]

호텔조직의 특성이 아닌 것은?

호텔인사 및 조직관리론
  1. ①통합적인 서비스를 제공해야 하기 때문에 전문경영인을 선호하지 않는다.
  2. ②내ㆍ외부환경에 적응하기 위해 목표를 다양화한다.
  3. ③고객의 삶의 질 향상과 커뮤니케이션 발달로 호텔조직이 발전하고 있다.
  4. ④조직의 통합성과 계층성을 강조하고 있다.

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정답 ① — 호텔은 객실·식음료·고객 응대 등 여러 부문의 업무를 조율해 일관된 서비스를 제공해야 한다. 이러한 통합적 운영에는 전문경영인의 역량이 필요하므로, 전문경영인을 선호하지 않는다는 설명이 부적절하다.

선지별 오답 이유

  • ① 전문경영인: 부문별 업무를 조정하고 서비스 품질을 관리하려면 전문적인 경영 역량이 중요하다. 통합적 서비스를 이유로 전문경영인을 기피한다는 주장은 반대 방향이므로 특성으로 볼 수 없다.
  • ② 목표 다양화: 고객의 요구, 경쟁 상황, 지역사회와의 관계 등 여러 환경 요인에 대응하면서 수익성과 서비스 품질을 함께 추구한다는 점에서 타당하다.
  • ③ 삶의 질·커뮤니케이션: 여가와 편의에 대한 기대가 커지고 소통 수단이 발달하면 고객의 요구가 다양해진다. 이는 호텔 서비스와 조직의 발전을 촉진하는 요인이다.
  • ④ 통합성·계층성: 여러 부문이 협력해 하나의 서비스를 제공하면서도 책임과 지휘 관계를 정해 운영한다는 조직적 특징에 부합한다.

관련 개념

호텔조직은 객실, 식음료, 시설, 판매 등 기능이 다른 부문을 하나의 고객 경험으로 연결한다.
따라서 부문 간 협력과 통합적인 조정이 필요하며, 전문경영인은 이를 관리하는 데 중요한 역할을 한다.
또한 호텔은 환경 변화에 맞춰 목표와 서비스를 조정하고, 업무 책임을 구분하는 계층적 구조를 활용한다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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