생약의 저장에 관한 설명으로 옳은 것은?
- ①안정된 품질을 유지하기 위하여 생약은 분말형태로 보관한다.
- ②생약은 필요에 따라 음편이나 필요한 크기로 절단하여 보관한다.
- ③상온 보관 시 곤충이나 곰팡이에 의한 품질저하는 일어나지 않는다.
- ④생약은 건조후에 보통 저온, 다습, 광 조건에서 보관한다.
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정답 ② — 생약은 원료의 특성과 사용 목적에 따라 음편으로 만들거나 적절한 크기로 절단해 보관할 수 있다. 저장 중에는 수분, 온도, 빛, 해충을 관리하여 품질 변화를 줄여야 한다.
선지별 오답 이유
- ① 분말 보관은 표면적이 커져 공기와 습기에 노출되기 쉬우므로 품질 유지에 일률적으로 유리하지 않다. 필요한 때에 분쇄하는 것이 바람직하다.
- ② 음편·절단 보관은 생약의 특성과 사용 목적에 맞게 형태를 조정하는 방법이다. 적절히 건조하고 저장 조건을 관리한다는 전제에서 옳다.
- ③ 상온에서도 온도와 습도에 따라 해충이 번식하거나 곰팡이가 생길 수 있다. 저장 중 품질 저하를 막기 위한 점검이 필요하다.
- ④ 건조 후 다습하거나 빛에 노출되면 흡습, 변색, 성분 변화가 일어나기 쉽다. 일반적으로 서늘하고 건조하며 빛을 피할 수 있는 곳에 보관한다.
관련 개념
생약의 저장 형태는 원료의 성질과 이후 조제·사용 목적에 맞춰 정한다.
분말은 공기와 닿는 면적이 넓으므로 장기 보관에 일률적으로 적합하지 않다.
충분히 건조한 뒤 습기·빛·해충을 관리하고, 보관 중에도 변질 여부를 확인한다.
분말은 공기와 닿는 면적이 넓으므로 장기 보관에 일률적으로 적합하지 않다.
충분히 건조한 뒤 습기·빛·해충을 관리하고, 보관 중에도 변질 여부를 확인한다.
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과