[경매사 제16회(2018) 162번]

식육동물의 결합조직 종류가 아닌 것은?

상품성평가(축산)
  1. ①콜라겐(Collagen)
  2. ②트로포닌(Troponin)
  3. ③엘라스틴(Elastin)
  4. ④레티큘린(Reticulin)

선지를 골라 바로 채점해 보세요.

정답 ② — 트로포닌은 근육의 가는 필라멘트에서 칼슘에 반응해 수축을 조절하는 단백질이다. 콜라겐·엘라스틴·레티큘린은 결합조직을 이루는 섬유 성분이므로 해당하지 않는 것은 트로포닌이다.

선지별 오답 이유

  • ① 콜라겐은 힘줄과 근막 등에 풍부하며 인장 강도를 높이는 결합조직의 대표적인 섬유 단백질이다.
  • ② 트로포닌은 액틴·트로포미오신과 함께 근수축을 조절하는 단백질로, 결합조직을 구성하는 섬유가 아니다.
  • ③ 엘라스틴은 인대와 혈관벽 등에 탄성을 주는 결합조직 섬유의 주성분이다.
  • ④ 레티큘린은 가는 그물 모양의 망상섬유를 이루며 조직을 지지하는 결합조직 성분이다.

관련 개념

결합조직 섬유는 조직을 지지하고 힘을 견디거나 탄성을 제공한다.
콜라겐은 인장 강도, 엘라스틴은 탄성과 관련되고, 레티큘린은 망상섬유의 성분이다.
트로포닌은 근육세포 안에서 칼슘 신호에 따라 액틴과 미오신의 상호작용을 조절한다.

출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형 · AI 해설 · 자동 검증 통과

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