축산물 등급판정 세부기준에서 돼지도체 “성징 3형”의 근육특성에 관한 설명으로 옳은 것은?
상품성평가(축산)- ①음경륜이 매우 크다.
- ②결이 거칠고 굵다.
- ③선홍색과 광택을 띈다.
- ④색이 진하고 탁하다.
선지를 골라 바로 채점해 보세요.
정답 ③
출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형
[경매사 제16회(2018) 172번]
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출처: 한국산업인력공단, Q-Net 자료실 · 공공누리 제1유형
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